【季節限定】謳歌 25度 720ml

商品概要
生産地 宮崎県/高鍋町
原料 甘藷/米麹
タイプ 本格焼酎/芋焼酎
容量/アルコール度数 720ml/25度


【2023年リリース/数量限定】

グレープフルーツやオレンジの花のニュアンスを持つアロマティックな香り。口当たりがとても滑らかで、複雑な軽いキャラメルのニュアンスと柑橘類を思わせるほろ苦さがある。

水割りにすると、ほろ苦さが穏やかになり、滑らかさと複雑な風味が余韻にバランス良く残ります。お湯割りでは、味わいの豊かさが現れ、ほろ苦さとキャラメルの風味が余韻に残ります。

飲んだ人たちが陽気に喜びを分かち合えるような気分に変えてくれる焼酎に!という思いがこもっています。 飲む前から幸せな気分にさせてくれそうなネーミングです。



原材料は私達が運営する農業生産法人「蘇る大地の会」で栽培した香り豊かなオレンジ色の芋「タマアカネ」と麹米には宮崎県産のヒノヒカリを使用し、黒麹で仕込んでいます。

蘇る大地の会では蒸留した後の焼酎粕から肥料と飼料を作り、土づくりに活かす独自の自然循環農法に取り組んでいます。

柑橘、花、紅茶のような余韻をお楽しみ下さい。

 

黒木本店
 
価格 : 1,749円(税抜1,590円)
ポイント : 17
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生産者情報
 



 
豊かな大地
豊かな森
豊かな空
そして
豊かな水。
こんなにも恵まれた地が
他にあるのだろうか。

この豊かな地に
恥じぬよう、
ただひたむきに
ただ精一杯に
ただ一心不乱に
そして
頑固に。
焼酎を造り続けよう。



黒木本店





明治18年、蒸留釜から最初の一滴が滴って以来、黒木本店はひたすら焼酎造りの道に精進してきました。

焼酎造りに込める黒木本店の想いをひとことで言い表すなら「焼酎一筋」
そこには焼酎だけを造り続けるのではなく、焼酎という、土地に根ざした伝統文化を守り、継承していくという意志も込められています。

だからこそ黒木本店は農業から焼酎造りを始めます。土地を耕し、種を蒔き、栽培から収穫まですべてを自分たちの手でおこなうのです。

さらに製造過程で生じる廃棄物は有機肥料として有効利用し、自然の恵みを自然に還す。それが黒木本店の焼酎造りです。
時間も手間もかかるやり方です。
しかし、そうすることでしか造ることのできない理想の焼酎があるのです。





焼酎は人と人を繋げ、その人生を豊かにする。
人を結ぶ。心をほどく。

それこそが黒木本店の大義です。




宮崎・児湯の大地と水

「太陽と緑の国」を謡う宮崎県。
統計によると平均して年間50日が快晴という全国有数の日照時間を誇る県です。また、高鍋町のある宮崎県児湯郡は良質な湧き水の産地として古くから知られています。太陽と水の恵みによって育まれる黒木本店の焼酎は、日本の他の場所では決して造ることはできない焼酎。「宮崎県児湯郡高鍋町」という土地でのみ造ることができる焼酎なのです。

 
 




 

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