【NV】ビルカール サルモン ブリュット・スー・ボワ Billecart Salmon Brut Sous Bois

商品概要
原産地 フランス/シャンパーニュ
ブドウ品種 ピノ・ノワール33% シャルドネ33%
ピノ・ムニエ33%
タイプ シャンパーニュ/辛口
容量 750ml

3ツ星レストラン御用達の
シャンパーニュメゾンが誇る独創的なキュヴェ。


2006年にリリースされたキュヴェで、木樽を使って醸造しておりラベルも木目をイメージしたものとなっています。樽はフレッシュさを保つために3-4年使用したブルゴーニュのものを使用。樽由来の複雑な香りも特徴の魅力的で独創的なキュヴェです。

調和にあふれた豊かな香り(ドライフルーツ、フレッシュな柑橘類、白い果実)のインパクトに、魅惑的なバターの繊細なノートが加わり、その瑞々しい味わいは、偉大なシャンパーニュとなるのにふさわしいと言え、甲殻類、白身肉、ジロル茸のソテーなどによく合います。

【輸入元:JALUX】

 
価格 : 13,651円(税抜12,410円)
ポイント : 136
数量    残りあと2個
 

33,000円(消費税込)以上は送料無料

かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ



 
 
生産者情報


 



 
BILLECART-SALMON
ビルカール・サルモン

 
1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、マレイユ・シュル・アイ村に設立。7世代、約200年にわたって家族経営を貫き、伝統を重んじながらも決して妥協することなく 高品質のシャンパーニュを追及し続ける職人気質のシャンパーニュメゾン。

世界の格式高い高級レストランで数多くオンリストされ「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」として愛されており、1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」 で、同メゾンのシャンパーニュが1位、2位を独占する快挙を成し遂げたことでも有名です。







コート・デ・ブランからマルヌ川右岸を通り、モンターニュ・ド・ランスまで、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの最高級のグラン・クリュが豊かに広がります。ビルカール・サルモンはここに約80ヘクタールの自社畑を所有しています。
「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。







 

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

シャンパーニュ

【NV】二コラ・マイヤール モンシュノ プルミエ・クリュ NICOLAS MAILLART MONTCHENOT 1er cru

【NV】二コラ・マイヤール モンシュノ プルミエ・クリュ NICOLAS MAILLART MONTCHENOT 1er cru

10,285円(税抜9,350円)

【2012】ブリアール・モリゼ ブリュット・ミレジム Bliard-Moriset  Grand Cru Brut Millésime

【2012】ブリアール・モリゼ ブリュット・ミレジム Bliard-Moriset Grand Cru Brut Millésime

8,910円(税抜8,100円)

【2021】ダブル・ダイヤモンド カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー  DOUBLE DIAMOND Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley

【2021】ダブル・ダイヤモンド カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー DOUBLE DIAMOND Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley

13,860円(税抜12,600円)

【2002】インフィニット・エイト  ゴールデン・エイジ(専用箱入り) Champagne Infinite Eight Golden Age

【2002】インフィニット・エイト ゴールデン・エイジ(専用箱入り) Champagne Infinite Eight Golden Age

49,500円(税抜45,000円)

【2018】二コラ・マイヤール モン マルタン エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ NICOLAS MAILLART Mont Martin Extra Brut 1er Cru

【2018】二コラ・マイヤール モン マルタン エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ NICOLAS MAILLART Mont Martin Extra Brut 1er Cru

13,640円(税抜12,400円)

【2018】二コラ・マイヤール ジョリヴェット エクストラ・ブリュット グラン・クリュ NICOLAS MAILLART Jolivettes Extra Brut Grand Cru

【2018】二コラ・マイヤール ジョリヴェット エクストラ・ブリュット グラン・クリュ NICOLAS MAILLART Jolivettes Extra Brut Grand Cru

14,025円(税抜12,750円)

【2014】二コラ・マイヤール レ・シャイヨ・ジリ・エクストラ・ブリュット・プルミエ・クリュ NICOLAS MAILLART Les Chaillots Gillis Zéro Dosage 1er Cru

【2014】二コラ・マイヤール レ・シャイヨ・ジリ・エクストラ・ブリュット・プルミエ・クリュ NICOLAS MAILLART Les Chaillots Gillis Zéro Dosage 1er Cru

15,895円(税抜14,450円)

【2005】タルラン ラ・ルテシエン ブリュット・ナチュール Tarlant La Lutetienne Brut Nature

【2005】タルラン ラ・ルテシエン ブリュット・ナチュール Tarlant La Lutetienne Brut Nature

11,550円(税抜10,500円)

【NV】タルラン バム ブリュット ナチュール Tarlant BAM! Brut Nature

【NV】タルラン バム ブリュット ナチュール Tarlant BAM! Brut Nature

17,600円(税抜16,000円)

【2015】タルラン アルジリテ ブリュット・ナチュール Tarlant Argilite Brut Nature

【2015】タルラン アルジリテ ブリュット・ナチュール Tarlant Argilite Brut Nature

35,200円(税抜32,000円)

【2015】ルイ・ロデレール  ブリュット・ナチュール フィリップ・スタルク  (専用箱入り)LOUIS ROEDERER BRUT NATURE BLANC PHILIPPE STARCK

【2015】ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール フィリップ・スタルク (専用箱入り)LOUIS ROEDERER BRUT NATURE BLANC PHILIPPE STARCK

14,080円(税抜12,800円)

【2015】ルイ・ロデレール  ブリュット・ナチュール ロゼ フィリップ・スタルク  (専用箱入り)LOUIS ROEDERER BRUT NATURE ROSE BLANC PHILIPPE STARCK

【2015】ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール ロゼ フィリップ・スタルク (専用箱入り)LOUIS ROEDERER BRUT NATURE ROSE BLANC PHILIPPE STARCK

14,080円(税抜12,800円)

【2013】ルイ・ロデレール  クリスタル ロゼ (専用箱入り)LOUIS ROEDERER CRISTAL ROSE

【2013】ルイ・ロデレール クリスタル ロゼ (専用箱入り)LOUIS ROEDERER CRISTAL ROSE

110,000円(税抜100,000円)

【NV】ドゥラモット ブリュット ブラン・ド・ブラン Delamotte Blanc de Blanc

【NV】ドゥラモット ブリュット ブラン・ド・ブラン Delamotte Blanc de Blanc

9,350円(税抜8,500円)

【2014】ドゥラモット ブリュット ブラン・ド・ブラン Delamotte Brut Blanc de Blanc

【2014】ドゥラモット ブリュット ブラン・ド・ブラン Delamotte Brut Blanc de Blanc

13,090円(税抜11,900円)

【2013】ロデレール・エステート エルミタージュ・ブリュット ROEDERER ESTATE ERMITAGE BRUT

【2013】ロデレール・エステート エルミタージュ・ブリュット ROEDERER ESTATE ERMITAGE BRUT

7,150円(税抜6,500円)

【NV】ピエール・カロ・エ・フィス クロ・ジャカン ブリュット アヴィーズ・グラン・クリュ Pierre Callot et Fils Clos Jacquin Brut Avize Grand Cru

【NV】ピエール・カロ・エ・フィス クロ・ジャカン ブリュット アヴィーズ・グラン・クリュ Pierre Callot et Fils Clos Jacquin Brut Avize Grand Cru

20,790円(税抜18,900円)

【NV】ピエール・カロ・エ・フィス ル・シュマン・ド・パラディ グラン・クリュ Pierre Callot et Fils Le Chemin de Paradis Gran Cru

【NV】ピエール・カロ・エ・フィス ル・シュマン・ド・パラディ グラン・クリュ Pierre Callot et Fils Le Chemin de Paradis Gran Cru

15,180円(税抜13,800円)

【NV】ビルカール サルモン ブリュット・レゼルヴ Billecart Salmon Brut Réserve

【NV】ビルカール サルモン ブリュット・レゼルヴ Billecart Salmon Brut Réserve

9,350円(税抜8,500円)

【NV】スコンデ・シモン  イマジン  Seconde Simon Imagine

【NV】スコンデ・シモン イマジン Seconde Simon Imagine

13,002円(税抜11,820円)

【2008】ブルーノ・パイヤール N.P.U.2008(専用ボックス入り)   Bruno Paillard N.P.U.(Nec Plus Ultra)

【2008】ブルーノ・パイヤール N.P.U.2008(専用ボックス入り) Bruno Paillard N.P.U.(Nec Plus Ultra)

47,300円(税抜43,000円)

【NV】ドゥラモット ブリュット Delamotte Brut

【NV】ドゥラモット ブリュット Delamotte Brut

7,040円(税抜6,400円)

【NV】シャルトーニュ・タイエ  キュヴェ ウルトビーズ(2018) Chartogne Taillet Cuvee Heurtebise

【NV】シャルトーニュ・タイエ キュヴェ ウルトビーズ(2018) Chartogne Taillet Cuvee Heurtebise

19,250円(税抜17,500円)

【NV】シャルトーニュ・タイエ  キュヴェ レ・クアール(2018) Chartogne Taillet Cuvee Les Couarres

【NV】シャルトーニュ・タイエ キュヴェ レ・クアール(2018) Chartogne Taillet Cuvee Les Couarres

19,250円(税抜17,500円)

【NV】シャルトーニュ・タイエ  オール・セリィ(2018) Chartogne Taillet Hors Serie

【NV】シャルトーニュ・タイエ オール・セリィ(2018) Chartogne Taillet Hors Serie

32,120円(税抜29,200円)

【NV】シャルトーニュ・タイエ  シュマン・ド・ランス(2018) Chartogne Taillet Chemin de Reims

【NV】シャルトーニュ・タイエ シュマン・ド・ランス(2018) Chartogne Taillet Chemin de Reims

22,000円(税抜20,000円)

【NV】シャルトーニュ・タイエ  キュヴェ・レ・バール(2018) Chartogne Taillet Cuvee Les Barres

【NV】シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・レ・バール(2018) Chartogne Taillet Cuvee Les Barres

22,000円(税抜20,000円)

【NV】シャルトーニュ・タイエ  キュヴェ レ・クアール(2017) Chartogne Taillet Cuvee Les Couarres

【NV】シャルトーニュ・タイエ キュヴェ レ・クアール(2017) Chartogne Taillet Cuvee Les Couarres

16,830円(税抜15,300円)

【NV】シャルトーニュ・タイエ ロゼ Chartogne Taillet Rose

【NV】シャルトーニュ・タイエ ロゼ Chartogne Taillet Rose

9,537円(税抜8,670円)

【2020】ルイ・ロデレール  コトー・シャンプノワ ブラン オマージュ・ア・カミーユ  LOUIS ROEDERER COTEAUX CHAMPENOIS BLANC HOMMAGE A CAMILLE

【2020】ルイ・ロデレール コトー・シャンプノワ ブラン オマージュ・ア・カミーユ LOUIS ROEDERER COTEAUX CHAMPENOIS BLANC HOMMAGE A CAMILLE

37,620円(税抜34,200円)

【2019】ダヴィッド・レクラパール コトー・シャンプノワ トレパイユ・ブラン LV.19 David LECLAPART Coteau Champenois Trepail Blanc LV.19

【2019】ダヴィッド・レクラパール コトー・シャンプノワ トレパイユ・ブラン LV.19 David LECLAPART Coteau Champenois Trepail Blanc LV.19

17,600円(税抜16,000円)

【2012】ピエール・カロ・エ・フィス ブリュット・ミレジメ Pierre Callot et Fils Brut Millesime

【2012】ピエール・カロ・エ・フィス ブリュット・ミレジメ Pierre Callot et Fils Brut Millesime

11,220円(税抜10,200円)

【NV】ピエール・カロ・エ・フィス レ・シェーヌ グラン・クリュ エクストラ・ブリュット Pierre Callot et Fils Les Chênes Avize Grand Cru Extra Brut

【NV】ピエール・カロ・エ・フィス レ・シェーヌ グラン・クリュ エクストラ・ブリュット Pierre Callot et Fils Les Chênes Avize Grand Cru Extra Brut

19,580円(税抜17,800円)

【NV】二コラ・マイヤール レ・ロージュ プルミエ・クリュ サンスフル NICOLAS MAILLART Les loges 1er cru sans sulfites

【NV】二コラ・マイヤール レ・ロージュ プルミエ・クリュ サンスフル NICOLAS MAILLART Les loges 1er cru sans sulfites

12,155円(税抜11,050円)

【数量限定】レア・シャンパーニュ2008 / 3本セット(専用箱入り)  RARE CHAMPAGNE

【数量限定】レア・シャンパーニュ2008 / 3本セット(専用箱入り) RARE CHAMPAGNE

66,000円(税抜60,000円)

【2008】レア・シャンパーニュ (専用箱入り)  RARE CHAMPAGNE

【2008】レア・シャンパーニュ (専用箱入り) RARE CHAMPAGNE

26,400円(税抜24,000円)

【NV】ルイ・ロデレール  コレクション243  LOUIS ROEDERER COLLECTION 243

【NV】ルイ・ロデレール コレクション243 LOUIS ROEDERER COLLECTION 243

8,415円(税抜7,650円)

【NV】アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチ・ヴィンテージ MV17 HENRI GIRAUD  FUT DE CHENE MV

【NV】アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチ・ヴィンテージ MV17 HENRI GIRAUD FUT DE CHENE MV

37,620円(税抜34,200円)

【2018】二コラ・マイヤール レ・クーペ フラン・ド・ピエ プルミエ・クリュ NICOLAS MAILLART Les Coupés Franc de Pied 1er Cru

【2018】二コラ・マイヤール レ・クーペ フラン・ド・ピエ プルミエ・クリュ NICOLAS MAILLART Les Coupés Franc de Pied 1er Cru

24,310円(税抜22,100円)

【NV】二コラ・マイヤール エクストラ・ブリュット ロゼ ブージィ グラン・クリュ NICOLAS MAILLART Brut rose grand cru Bouzy

【NV】二コラ・マイヤール エクストラ・ブリュット ロゼ ブージィ グラン・クリュ NICOLAS MAILLART Brut rose grand cru Bouzy

8,415円(税抜7,650円)

【NV】二コラ・マイヤール プラティーヌ エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ NICOLAS MAILLART PLATINE EXTRA BRUT 1er Cru

【NV】二コラ・マイヤール プラティーヌ エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ NICOLAS MAILLART PLATINE EXTRA BRUT 1er Cru

7,040円(税抜6,400円)

【2019】ダヴィッド・レクラパール キュヴェ ラマトゥール ブラン・ド・ブラン LV.19 David LECLAPART Cuvee l'Amateur Blanc de Blanc

【2019】ダヴィッド・レクラパール キュヴェ ラマトゥール ブラン・ド・ブラン LV.19 David LECLAPART Cuvee l'Amateur Blanc de Blanc

12,210円(税抜11,100円)

【2017】ダヴィッド・レクラパール キュヴェ ラフロディズィアック LV.17 David LECLAPART Cuvee l'Aphrodisiaque

【2017】ダヴィッド・レクラパール キュヴェ ラフロディズィアック LV.17 David LECLAPART Cuvee l'Aphrodisiaque

35,200円(税抜32,000円)

【NV】ビルカール サルモン ブリュット・ロゼ Billecart Salmon  Brut Rose

【NV】ビルカール サルモン ブリュット・ロゼ Billecart Salmon Brut Rose

13,640円(税抜12,400円)

【2004】タルラン ラヴィーニュ・ダンタン ブリュット ナチュール Tarlant La Vigne D'antan Brut Nature

【2004】タルラン ラヴィーニュ・ダンタン ブリュット ナチュール Tarlant La Vigne D'antan Brut Nature

32,175円(税抜29,250円)

【2004】タルラン キュヴェ・ルイ ブリュット ナチュール Tarlant Cuvee Louis Brut Nature

【2004】タルラン キュヴェ・ルイ ブリュット ナチュール Tarlant Cuvee Louis Brut Nature

22,770円(税抜20,700円)

【2007】レア・シャンパーニュ・ロゼ 専用箱入り RARE CHAMPAGNE ROSE

【2007】レア・シャンパーニュ・ロゼ 専用箱入り RARE CHAMPAGNE ROSE

66,000円(税抜60,000円)

【2002】ルイ・ロデレール クリスタル【BOX付】 LOUIS ROEDERER CRISTAL BOX

【2002】ルイ・ロデレール クリスタル【BOX付】 LOUIS ROEDERER CRISTAL BOX

88,000円(税抜80,000円)

【NV】アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチ・ヴィンテージ MV17 (木箱入り) HENRI GIRAUD  FUT DE CHENE MV

【NV】アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチ・ヴィンテージ MV17 (木箱入り) HENRI GIRAUD FUT DE CHENE MV

40,590円(税抜36,900円)

【NV】アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチ・ヴィンテージロゼ (木箱入り) HENRI GIRAUD  FUT DE CHENE MV ROSE

【NV】アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチ・ヴィンテージロゼ (木箱入り) HENRI GIRAUD FUT DE CHENE MV ROSE

55,440円(税抜50,400円)