【2019】ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニー・モンラッシェ 1er Cru レ・コンベット Jean Marc Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes

商品概要
原産地 フランス / ブルゴーニュ
ブドウ品種 シャルドネ100％
タイプ 白ワイン/辛口
容量 750ml

ソゼ家の畑を継承したスター･ドメーヌ

特級に迫るポテンシャルを持つレ・コンベットは、シャン・カネとレ・ルフェールの間、丘陵の中腹にあるプルミエ・クリュの畑です。

隣はムルソーの偉大な一級畑シャルム。ムルソーの豊満さと、ピュリニーのエレガンスを融合させた味わいが魅力です。

【輸入元：豊通食料】

 
価格 : 17,820円(税抜16,200円)
ポイント : 178
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生産者情報



 
Jean-Marc BOILLOT
ジャン・マルク・ボワイヨ

約半世紀に渡り活躍するジャン･マルク･ボワイヨ氏は1971年から1984年まで父方の祖父アンリ･ボワイヨ氏の元、ドメーヌ･アンリ･ボワイヨにてワイン造りの経験を積んだ後に1985年に自らのドメーヌをポマール村に立ち上げ独立。

自身のワインを造る傍ら1984年から5年間に渡りオリヴィエ･ルフレーヴの立ち上げからの初代醸造長を兼任します。

そして1993年には更に母方の祖父であったエティエンヌ･ソゼ氏よりドメーヌ･エティエンヌ･ソゼの畑の1/3を相続し、ピュリニー･モンラッシェの名だたる一級畑、バタール･モンラッシェなどを入手する事となります。



コート･ド･ボーヌに所有する11haの他に1999年にはコート･シャロネーズを中心としたネゴスの活動、そして他のブルゴーニュ生産者に先駆けてラングドック地方のピク･サン･ルーへも進出。

完熟したぶどうより造られるワインはそれぞれアペラシオンの特徴を表し、白ワインは常に鮮明でピュアな果実味と高い芳香性を持ち、ミネラル感が高い次元で融合したピュアかつ重量感のある味わいを持ち、そのスタイルは現在娘リディと息子バンジャマンに受け継がれています。


 

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