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【2014】クロ・ド・タール ラ・フォルジュ・ド・タール モレ・サン・ドニ Clos de Tart La Forge de Tart Morey-Saint-Denis 1er Cru

商品概要
原産地 フランス / ブルゴーニュ
ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
タイプ 赤ワイン/ミディアムボディ
容量 750ml

ミクロクリマ別に収穫・選果し、それぞれ別に仕込まれます。アルコール発酵後、新樽に移し10ヶ月熟成させ、その後地下のセラーでさらに樽熟、そして瓶詰め後、気温13度、湿度75%に保たれた最も地下深いセラーにて保管。

樹齢が25年以下のブドウを使用したクロ・ド・タールのセカンドワイン。肉厚で快活な味わいで、濃厚で官能的なタンニンと滑らかでしっかりとしたストラクチャーが感じられます。柔らかい骨格で若いうちから楽しめるスタイルです。
 
【輸入元:ジェロボーム】

 




価格 : 38,500円(税抜35,000円)
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生産者情報



 
圧倒的な存在感を放つ究極のモノポール

Clos de Tart
クロ・ド・タール

 
クロ・ド・タールは1141年に修道女により設立されました。1791年にマレ・モンジュ家に、その後モメサン家(マコネ)に渡り、2017年から実業家フランソワ・ピノー率いるアルテミス・ドメーヌとして、フレデリック・アンジェラCEOがその手腕を発揮しています。コート・ド・ニュイのモレ・サン・ドニ村に位置する7.53haの単一畑で今まで一度も分割された事がなく、一社が所有するブルゴーニュのグラン・クリュでとしては最も大きい畑です。

土壌はかなり均一な 粘土石灰質ですが、石灰質の違いによって6つのミクロクリマに分け、それらを別々に収穫しています。平均樹齢は60年で古いものは100年を越えます。



 

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