【2010】シャトー・モンローズ Chateau Montrose

商品概要
原産地 フランス/ボルドー
ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン53% メルロー37%
カベルネ・フラン9% プティ・ヴェルド4%
タイプ 赤ワイン/フルボディ
容量 750ml


メドック格付け第2級
Wine Adovocate 100pt

格付け第二級の中でも特に素晴らしい品質のワイン、スーパーセカンドと称される、同じ村のコス・デストゥルネルと常にライバル関係にいるのが、こちらのシャトー・モンローズです。

モンローズはメドックにおいて地の利に恵まれたシャトーのひとつ。

凝縮感たっぷりで濃密、非常にタンニックなワインが特徴です。

2010 Vintage

1929年、1945年、1947年、1959年、1961年、1989年、1990年、2009年に並ぶ、モンローズ史上最高のヴィンテージと言われている。

前回試飲して以来、このワインは本当に良くなっており、少なくともあと10年の熟成が必要だ。

ワインは不透明な黒/青で、ブルーベリーとブラックベリーのリキュールの驚くべき香りがあり、お香、甘草、アカシアの花のヒントがあります。

タンニンは驚くほど甘く、非常に存在感がある。

フルボディで重厚感さえあり、素晴らしい純度、深み、そして1分近く続くフィニッシュ。

このワインは50年から75年熟成にも耐えうる偉大なワインとなるだろう。

Robert Parker's Wine Advocate



  
価格 : 39,600円(税抜36,000円)
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生産者情報



 
Chateau Montrose
シャトー・モンローズ

 
その昔、この丘一帯にヒースが茂っていて、春になると丘全体がピンク色に染まっていたことから、『モンローズ(バラ色の丘)』という名前がつけられた、と言われているシャトー・モンローズです。 もともとモンローズの土地はカロン・セギュールの所有者であったセギュール家のものでした。

エティエンヌ・テオドール・デュムーラン(Etienne Theodore Dumoulin)氏は父の死後、セギュール家よりデュムーラン家に売却されてから忘れられている小さな土地がある事に気づき、1815年に畑を耕し樹々を植え必要な設備を整え、ワイン造りを始めたのが、シャトー・モンローズの歴史の始まりです。 そして、1855年のメドックの格付け当時、シャトーの畑の樹齢はまだ40年でしたが、既に評価は高く、格付けにて2級に選出されました。

そして、その成功をうけ、畑は拡張され、次世代に引き継がれた時には現在のシャトーの畑の面積である95ヘクタールになっていました。



彼の死後、後継者が相続しましたが、1866年、アルザスの事業家、マテュー・ドルフィス(Mathieu Dollfus)氏に売却されます。ドルフィス氏はシャトーの改築・増築を行い、設備を近代化させ、新しい栽培・醸造技術を取り入れました。

そして、モンローズを畑からワイナリーまで、当時最も素晴らしい技術を持ったシャトーへと進化させました。 彼は同時にスタッフにも気を配っており、彼らの住居をシャトーに用意したり、医療、給与の改善など、労働環境、生活環境を理想的なものにするよう務めました。フィロキセラ対策にも力を入れ、井戸を設置し、水を地下より汲み土地に流し入れる事で畑を守る事に努めました。その当時の井戸は代々のオーナーによって維持され、現在もモンローズのシンボルとして残っています。



基本的に伝統的なスタイルでワイン造りを行っているシャトーですが、2014年から畑の一部で有機栽培を開始し、2016年から一部ビオディナミを試験的に行っています。近い将来に全てをビオディナミに移行する考えがある、との事(2017年現在)。

シャトーのセラーは2000年に整備され、大小様々なサイズの発酵槽が70基設置されています。ワインは様々なサイズにて、区画別に管理され、60近いサンプルを全て試飲しながら最終のブレンドを決めていきます。 ファーストラベルは基本、60%フレンチの新樽を使って18ヵ月熟成され、セカンドラベルはフレンチの新樽を30%使用し12ヵ月熟成されます。樽は8社前後から仕入れています(※ボルドーでも多い方ですね)。

3ヵ月に1回行われる澱引きの作業は伝統的な方法である、卵白を使った方法で行われています。



 

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