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【2019】トリエンヌ I.G.P.メディラネ サン・トーギュスト Triennes I.G.P. Mediterranee Saint Auguste

商品概要
原産地 フランス/プロヴァンス
ブドウ品種 シラー カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー
タイプ 赤ワイン/フルボディ
容量 750ml

ブルゴーニュ・ワインの愛好家ならば知らぬ者はない、偉大なる二人の造り手、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスとドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール・ド・ヴィレーヌ。

古くからの友情で結ばれた彼らが、南仏のプロヴァンス地方で最高のワインを造るべく立ち上げた夢のプロジェクト、それが「Triennes トリエンヌ」です。

カベルネとメルローはよい抽出を得る為ルモンタージュし、シラーはシルキーなタンニンを求めてピジャージュを施します。

そしてデュジャックで使用した樽で12ヶ月熟成。エレガントな外観は、集中度の高いルビーの反射をもつ、深みのある紫色。よく熟成した黒い果実のアロマに、スパイシーなニュアンスが絡み合い、調和がとれたフィネスの感じられる香り。

リッチな味わいをもち、凝縮感も高く、15年以上の熟成にも耐え得るトップキュヴェです。


【輸入元:ラック・コーポレーション】

 

当店の商品在庫は、実店舗、他ECサイトと共有しております為、オンラインショップ上でご注文頂けた場合でも、欠品の可能性がございます。お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

またやむ負えずヴィンテージが変更になる場合がございます。予めご了承下さいませ。


 
 

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価格 : 2,750円(税抜2,500円)
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生産者情報



 
TRIENNES
トリエンヌ

ブルゴーニュ・ワインの愛好家ならば知らぬ者はない、偉大なる二人の造り手、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスとドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール・ド・ヴィレーヌ。

古くからの友情で結ばれた彼らは、1980年代末、南仏のプロヴァンス地方で最高のワインを造るべく、適地を求めて模索を開始しました。

長いリサーチの結果、二人が見つけたのはエクサン・プロヴァンスの東に位置するナン・レ・パンという小村。 真南を向いた斜面、粘土石灰質の土壌。とくに石灰質に富み、痩せたその土地にふたりの目は釘付けとなり、ブドウ栽培の新天地として大いに期待を膨らませました。



 

プロジェクトのスタート時点からまずはブドウ畑に注力を注ぎ、シャルドネ、ヴィオニエ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなど、地中海性気候に適した高貴品種に植え替えました。

樹勢を抑え、表土が流れないように、2畝ごとに草を生やす草生栽培を実施。

2008年からビオロジック栽培に転換を進め、エコセールの認証も取得しました。

白ワインはまず初めに果実のフィネスが感じられ、爽やかさで満たされたタイプで、450メートルという高い標高が、天然の酸味をもたらしてくれます。

一方、赤ワインは成熟度の高い果実味とともにストラクチャーがしっかりとし、複雑さ、上品さ、繊細さを伴うスタイル。 プロジェクトは彼ら二人にパリ在住の友人、ミシェル・マコーを迎え、「ドメーヌ・ド・トリエンヌ」と名付けられました。

ローマ帝国の時代、3年に一度開催された酒神バッカスを讃える祭典であるトレンニアに因み、また3を意味する”tri"の文字が創業メンバーの3人を表しています。



 

 

  

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