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ワイナート 108号 【2022年4月号】


『Winart』2022年4月号は「フランス アルザス」特集。アルザスの歴史に新たな1ページを刻む第3世代の造り手にフォーカスする。

アルザスの土地の個性を最大限に表現するワイン造りに邁進し、チャレンジ精神旺盛な第3世代の造り手10名をフォーカス。今のアルザスを語るにふさわしい彼らからは、どのようなワインが生まれるのか?
 
 

特別企画「いま、なぜロゼなのか? ロゼを選ぶその理由」

欧米を中心に、世界的に人気を博しているロゼワイン。色味の特徴から、日本では桜の季節である春に好まれる傾向にあるが、欧米では一年を通して、その人気は定着している。ロゼが好まれる理由とはいったい何なのか? 食との愉しみ方や、バリエーション豊かなロゼワイン29本も紹介する。
  
 




 

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