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【2016】ビオンディ・サンティ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ アンナータ  BIONDI SANTI BRUNELLO DI MONTALCINO ANNATA

商品概要
原産地 イタリア/トスカーナ
ブドウ品種 サンジョベーゼ・グロッソ100%
タイプ 赤ワイン/フルボディ
容量 750ml

これを飲まずしてブルネロを語るべからず。
 
ブルネッロの生みの親であり、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在、ビオンディ・サンティ。

こちらは彼らのスタンダード・キュヴェです。

有する3つの畑の中で最も古い畑、"イル・グレッポ"のブドウを使用。

伝統的な王道ブルネッロとして、世界のワイン愛好家を魅了する味わいをご堪能ください。

2016 vintage

2016年のモンタルチーノ地区は、ワイン評価誌のヴィンテージチャートにおいて超高評価となったグレートヴィンテージ。

ワイン・スペクテーターでは99点、ワイン・アドヴォケイトでは98点を獲得しています。

比較的暖かな冬で、春はいつもより少し早く始まり、気温は平均を少し上回りました。

その後数週間は雨に恵まれたため、乾燥した期間と水を吸収する期間、両方を得たブドウの木は健やかに成長。

そして7〜9月の間は好天に恵まれ、高温の昼と涼しい夜を繰り返したことで、熟成度と酸度、そして芳香成分が豊かなブドウが収穫されました。






 
価格 : 21,560円(税抜19,600円)
ポイント : 215
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33,000円(消費税込)以上は送料無料

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BIONDI SANTI
ビオンディ・サンティ



イタリア三大銘酒としてバローロやバルバレスコと並び最も高貴なイタリアワインに数えられるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。

北イタリアらしい荘厳で堅牢な印象のバローロやバルバレスコと異なる、繊細かつ優雅な香りと研ぎ澄まされた果実味を備えた美麗な味わいは「イタリアワインの女王」と讃えられ、世界中のワイン愛好家を虜にしています。

ビオンディ・サンティは、そのブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親ともいうべき一族。

ビオンディ・サンティ・ファミリーのクレメンティ・サンティ氏は、サンジョヴェーゼ種からサンジョヴェーゼ・グロッソ(ブルネッロ種)を生み出しました。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノに用いられるブルネッロ種とは、サンジョヴェーゼ・グロッソの一種で、このブドウから造られるワインはサンジョヴェーゼ種に比べ色が濃く、がっしりとした骨組みや、濃密で個性的な香りを放ちます。

格調高く重厚なワインですが、熟成にともなって、柔らかさがエレガンスを纏って現れるのも特徴です。

3代目当主のフェルッチョ・ビオンディ・サンティ氏は、19世紀後半サンジョヴェーゼ・グロッソのみを用いたワインを造る研究を開始。

強烈なタンニンや酸を調和させるべくスラヴォニアンオークでの長期熟成を導入し、1888年、力強くもしなやかなブルネッロ・ディ・モンタルチーノを造り上げました。

近年、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会設立を記念したイベントで提供されたこの1888年ヴィンテージは、100年もの熟成にも関わらず輝きを放っており、ビオンディ・サンティの造るブルネッロが秘めるポテンシャルの高さを証明しました。








その後ワイナリーを継いだフランコ・ビオンディ・サンティ氏は、第2次世界大戦中にワイナリーへ戻り、ワイン造りに専念。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会が設立された1967年にはトスカーナのブルネッロの栽培面積は100ha未満で、いくつかのワイナリーが所有しているだけでしたが、1980年までには640haに拡大、2009年には2,100haにまで広がりました。

また畑の拡大とともに、フランコ氏は研究に研究を重ね、ブルネッロの品種改良や技術改善にも力を注いでいきました。

フランコ氏の活躍はトスカーナに留まらず、国際舞台におけるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの普及にも精力的に活動。

幅広いプロモーションを行うことで、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの知名度と評価を確固たるものへと繋げてきました。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、1945年になると国際市場で成功を収め、1966年にDOC委員会がブルネッロ・ディ・モンタルチーノを認定。

更に1980年にはDOCG.が制定された際、バローロやバルバレスコと一緒に最初に認定された初代4銘柄のひとつでもあります。

1999年には、ビオンディ・サンティの1945年ヴィンテージがワイン・スペクテーター「20世紀の12本」に、イタリアワインとして唯一選出。

今やブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアのみならず、世界屈指の赤ワインとして、広く知られています。

つまり、ビオンディ・サンティはブルネッロの生みの親であり、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在なのです。






 

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