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【2021】キスラー・ヴィンヤーズ　ソノマ・コースト　レ・ノワゼッティエール　シャルドネ　ハーフボトル　KISTLER VINEYARDS SONOMA COAST LES NOISETIERS CHARDONNAY 375ml

商品概要
原産地 アメリカ/カリフォルニア
ブドウ品種 シャルドネ100％
タイプ 白ワイン/辛口
容量/アルコール分 375ml/14.3％


カリフォルニアのシャルドネ王


キスラー･ヴィンヤーズは、「カリフォルニア･シャルドネの王」と称されるスティーヴ･キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年にカリフォルニアのロシアン･リヴァー･ヴァレーに創設されたワイナリーです。

キスラー設立当時、カリフォルニアでは近代的なステンレスタンクを用いて醸造を行うのが主流でしたが、キスラー氏はフレンチオークでアルコール発酵とマロラクティック発酵を実施。

その際、野生酵母を使用し、清澄やフィルタリングは行わずそのまま樽の中で熟成させるという、ブルゴーニュ同様のワイン造りをいち早くカリフォルニアで確立しました。

そして現在、10カ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるそれらのワインは、屈指のカリフォルニア産シャルドネのひとつとまで言われる品質を備えるようになったのです。


Tasting comment


キスラーの中でも高い人気を誇るスタンダードキュヴェです。複数の異なる畑から収穫されたブドウをブレンド。

キスラー･ヴィンヤーズの2021年は、温暖で乾燥した気候の2020年とは対照的な魅力を持つ優良年。

乾燥した生育条件に加え、穏やかで冷涼な気温や海洋性気候の影響が重なり、凝縮感と深みを備えながらも、高い酸が保持されたエレガントな味わいとなりました。

グラスに注ぐと、レモンや桃、ハチミツのアロマに、ローストしたヘーゼルナッツのような香ばしいニュアンスが立ち上ります。

グラスを回すと、樽の効いたバター、バニラなどのオークの風味が重なり合い、豊かな表情が表れ、複雑味のある印象。

口に含むと、肉厚な果実味やフレッシュな酸が広がり、豊かなミネラル感が感じられます。

白い花や樽の香り、ヨード香が余韻をエレガントに演出。

香ばしくリッチな風味が際立つ、キスラーのスタイルをご堪能いただける逸品です。
 


【輸入元:エノテカ株式会社】


 
価格 : 7,150円(税抜6,500円)
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33,000円（消費税込）以上は送料無料

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生産者情報






 
カリフォルニアの至宝

KISTLER VINEYARDS
キスラー・ヴィンヤーズ
 
 
「カリフォルニア・シャルドネの王」として君臨し続けるキスラー･ヴィンヤーズ。

マーカッシン、オベール、コングスガード、ピーター･マイケルなどと並びカリフォルニア･5大シャルドネと賞される極上のワインを生み出しています。

ロバート･パーカー氏をはじめとする著名なワイン評論家からの信頼が厚く、ワイン･スペクテーター誌のワイナリー評価でも5ツ星生産者に選ばれるなど、他の追随を許さない別格のワイナリーです。

キスラー・ヴィンヤーズは、「カリフォルニア･シャルドネの王」と称されるスティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、 1978年にカリフォルニアのロシアン･リヴァー･ヴァレーに創設されたワイナリーです。

キスラー設立当時、カリフォルニアでは近代的なステンレスタンクを用いて醸造を行うのが主流でしたが、キスラー氏はフレンチオークでアルコール発酵とマロラクティック発酵を実施。

その際、野生酵母を使用し、清澄やフィルタリングは行わずそのまま樽の中で熟成させるという、ブルゴーニュ同様のワイン造りをいち早くカリフォルニアで確立しました。

そして現在、10カ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン･クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えるようになったのです。

従来、凝縮感溢れるパワフルなスタイルが特徴と言われてきたキスラーのワインですが、近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフト。

洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。

また、カルトワインとして名高い「コスタ・ブラウン」や「ギャップス・クラウン」を所有するビル･プライス氏を新しいオーナーに召聘し、新体制でワイナリーを運営。

1978年の創業時から39年間にわたり、ワイナリーを指揮してきた創業者のスティーヴ･キスラーが2017年でCEOとワインメーキング責任者を辞して、ジェイソン･ケスナーがワインメーキングと畑の責任者になることを発表しました。

ジェイソン・ケスナーがワイナリーの個性を受け継いで生産。

キスラー・ヴィンヤーズの味わいを守り、今もなお進化をし続けています。



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