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【2022】サディー・ファミリー・ワインズ トレインスプール Sadie Family Wines Treinspoor

商品概要
原産地 南アフリカ/スワートランド
ブドウ品種 ティンタバロッカ100%
タイプ 赤ワイン/ミディアムボディ
容量/アルコール分 750ml/13%


南アフリカワイン界を牽引


今日の南アフリカワインの筆頭として牽引する、イーベン・サディ氏のワイナリー。

1998年に自身のワイナリーを設立し、翌年の1999年に古樹による低収量のブドウから造る混醸の白ワイン「パラディウス」と赤ワインの「コルメラ」の2つのキュヴェをリリース。

まるで南アフリカの大自然を体感できるかのような圧倒的なスケール感が表現されたワインは瞬く間に注目を浴び、一躍時の人となりました。

それ以来、南アフリカにおいて最も革命的でインスピレーションに溢れるワインメーカーとして常に最高の評価を得続けており、南アフリカ不動のトップ生産者として君臨しています。


Treinspoor -トレインスプール-

「トレインスプール」とはアフリカーンス語で『線路』の意味で、畑のそばに古い線路があることから名付けられました。

ティンタバロッカは古くからスワートランド地区における重要な品種でネッビオーロのテクスチャーとシラーのアロマの特徴を併せ持ちます。

一般的に果皮が薄いため、日焼けしやすく脆いのですが、この畑の古樹のブドウ樹の骨格は見事に房を保護する形状に進化しています。

また、美しい色味と引き締まった酸味により一般的にはブレンド用の品種として認知されていますが、樹齢を経ると複雑味が生まれ、単醸することで深い味わいを醸し出すことはなかなか知られていません。

収穫されたブドウはコンクリートタンクで25日〜30日間自然発酵。

円錐型のフードル樽(28年使用)にて約11ヵ月間熟成させた後、コンクリートタンクに移し替え、さらに1ヵ月間静置。

今ヴィンテージのトレインスプールは、まさに教科書のように濃厚なブルーベリーやスパイス感、そしてハーブと鉛筆を削ったようなアロマを表現しています。

まるでネッビオーロを彷彿とさせるタンニンの存在感は大きくしかし非常にスムーズで丸みを帯び、優しさを感じさせてくれます。

恐らくテロワールの特徴をボトルの中で一番表現できる品種ではないでしょうか。

辛抱強くしばらく寝かせることでさらに深いミネラル感や陰影のあるアロマへと変化していくでしょう。

Tim Atkin MW Special Report 2023 / 95pt
Wine of the year for Tinta Barocca



 
【輸入元:株式会社ラフィネ】
 


価格 : 11,880円(税抜10,800円)
ポイント : 118
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生産者情報



 





南アフリカワインを牽引するカリスマ
Sadie Family Wines
サディ・ファミリー・ワインズ



正に名実ともに今日の南アフリカワインを牽引するイーベン・サディ氏のワイナリーです。

彼は10代の頃から15年間ヨーロッパのワイナリーで修業し、南アフリカに戻った後は 『スパイス・ルート・ワインズ』で醸造責任者を勤めました。

その後1998年にスワートランドにこの自身のワイナリーを設立し、翌年の1999年に古樹による低収量ブドウから造る混醸の白ワイン「パラディウス」と赤ワイン「コルメラ」を発表しました。

この2つのキュヴェには、まるで南アフリカの大自然を体感できるかのような圧倒的なスケール感が表現されており、彼は瞬く間に注目を浴び一躍時の人となりました。

それ以来、南アフリカにおいて最も革新的でインスピレーションに溢れるワインメーカーとして常に最高の評価を得続けています。






彼の畑には樹齢100年以上にもなる多くの古樹が全て灌漑なしで植えられていて、徹底して大地の力を信じた栽培管理が行われています。

その古樹から造られたワインは、それぞれのブドウ樹の生き様と土壌の特性を紐解くかのような「格式がありながらも滋味あふれる味わい」 を湛えており、毎年ずば抜けた出来栄えで、他のワイン生産者から熱いリスペクトの眼差しが注がれています。

またイーベンは常に完璧を求める職人気質で、畑管理だけでなく全ての工程で機械化とは無縁のスタイルを貫き、重力の力を活かした醸造を行うなど、ほぼ全ての工程が手作業で行われています。

このようにして栽培と醸造に大いなる情熱を傾け、スワートランドのテロワールを最大限に表現したワインを生み出しています。

しかしながら彼は生粋のサーファーでもあるので、海に入る時間を大切にしたいとの理由から、残念ながら今のところこれ以上生産量が増える予定はないそうなので、これからも予約で完売の状態は続きそうです。



 

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