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【2022】トマ・モレ ブルゴーニュ シャルドネ Thomas Morey Bourgogne Chardonnay

商品概要
原産地 フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種 シャルドネ100%
タイプ 白ワイン/辛口
容量/アルコール分 750ml/-


DRCモンラッシェの元栽培責任者


シャサーニュ村のトップドメーヌのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。

父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。

その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。(当時)

トマは自らのドメーヌと並行して2007年〜2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。

自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。

 
テイスティングコメント


Bourgogne Chardonnay 2022

シャサーニュ・モンラッシェの豊かな太陽の光を捉えた鮮やかな黄金色。

シャルドネの熟した果実味が支配的なブーケで、フレッシュなヘーゼルナッツのニュアンスと、繊細な新しい木材の熟成による繊細なバニラのノートがあります。

生き生きとした酸味のストラクチャーを持つフルボディ。

熟したリンゴと洋ナシのノートが、繊細な柑橘系の特徴とミネラルの複雑さのヒントと組み合わされています。

エレガントでバランスの取れた、古樹を反映した深みのあるワインで、バイオダイナミック農法のフレッシュで生き生きとした香りが加わります。



【輸入元:株式会社エイ・エム・ズィー】




価格 : 7,040円(税抜6,400円)
ポイント : 64
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33,000円(消費税込)以上は送料無料

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生産者情報






DRCモンラッシェの元栽培責任者

Domaine Thomas Morey
ドメーヌ・トマ・モレ



シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。

父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。

その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。

トマは自らのドメーヌと並行して2007年〜2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。







自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。

彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。

確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。

近い将来、ブルゴーニュの今後を背負って立つであろうと予感させます。

栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。

DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。







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