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【2022】アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ ムルソー レ・マルポワリエ Antoine Lepetit de la Bigne Meursault Les Malpoiriers

商品概要
原産地 フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種 シャルドネ100%
タイプ 白ワイン/辛口
容量 750ml


ルフレーヴで8年間醸造長を務めた男


アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで8年間醸造長を務めました。

その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。

長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。


テクニカルデータ


樹齢27年。

緩やかな傾斜の丘の麓の粘土石灰岩土壌。

350Lの樽で発酵とMLF。

新樽(100%)で12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。

清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め。

白桃、洋ナシ、トーストなどのアロマを伴う、滑らかで丸みのある味わいのワインです。



【輸入元:ジェロボーム株式会社】







価格 : 33,000円(税抜30,000円)
ポイント : 300
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33,000円(消費税込)以上は送料無料

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Antoine Lepetit de la Bigne
アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ


アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで8年間醸造長を務めました。






その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造 りをスタート。

長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。






 

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