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【2017】セーニャ SENA
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21,780円（税込）
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| 原産地 | チリ/アコンガグア・ヴァレー |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン マルベック カベルネ・フラン カルメネール他 |
| タイプ | 赤ワイン/フルボディ |
| 容量 | 750ml |
エラスリスのエデュアルド・チャドウィックと米国のロバート・モンダヴィの情熱が生み出したチリのスーパープレミアムワイン『セーニャ』。
チリ・アコンカグアのテロワールを見事に表現するこのワインは世界のグランヴァンにも勝る評価を獲得しています。
【輸入元：豊通食料株式会社】
【2017】セーニャ SENA
21,780円（税込）
商品説明
SENA
セーニャ
140年の歴史を誇るチリの名門エラスリス家5代目当主エデュアルド・チャドウィックと、カリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィが共同でつくり上げたチリのスーパープレミアムワイン「セーニャ」。ファーストヴィンテージの「セーニャ 1995」は、チリで初めてのアイコンワインであり、チリのスーパープレミアムワインの道を切り開いた先駆者です。2004年のベルリン・テイスティングにおいて、「セーニャ」は世界の名だたるグラン・ヴァンに勝る評価を獲得し、以来、世界中のワイン愛好家たちを虜にし続けています。
「セーニャ」を生むセーニャ・エステートがあるのは、首都サンチャゴから北へ約100km、太平洋から約41km内陸に入ったアコンカグア・ヴァレーの一等地です。エデュアルド・チャドウィックとロバート・モンダヴィは、この理想的なテロワールを見つけ出すために実に4年もの歳月を費やしました。“世界最高のカベルネの産地”と称されるアコンカグア・ヴァレーの中でもとりわけ選び抜いた場所に広がる約350ヘクタールの敷地は、ほぼ手つかずの自然のまま。生態系の完璧なサイクルに囲まれた42ヘクタールのぶどう畑では、土地の個性そのものを尊重するビオディナミ農法が採用されています。
ビオディナミ農法により、アコンカグア・ヴァレーの自然を余すことなく反映したぶどうは、一粒一粒手摘みされ、丁寧に選別されます。ブレンドは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックをブレンドしたボルドースタイル。チリで成功したぶどう品種カルメネールが、チリのテロワールの固有性を際立たせます。熟成に使用するのは100％フレンチオークの新樽。20〜22ケ月の熟成を経たワインは凝縮感ある豊かな香りと、気品溢れる優雅な味わいを兼ね備えています。
