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【2018】ウッドワード・キャニオン エステイト・カベルネ・ソーヴィニヨン Woodward Canyon Estate Cabernet Sauvignon
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7,480円（税込）
当店ポイント74pt進呈
SOLD OUT
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| 原産地 | アメリカ/ワシントン |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100％ |
| タイプ | 赤ワイン/ミディアムフルボディ |
| 容量 | 750ml |
ウッドワード・キャニオン エステイト・ヴィンヤード100％のカベルネ・ソーヴィニヨンから造られるこのワインは、濃い赤色をしており、クリスマス・フルーツケーキの魅力的な香りと、グラハムの粉の香り。
エレガントですがしっりとした口当たりで、プラム、ハーブ、ほんのりオリーブのキャラクターから始まり、後味にはベーキングスパイスとグラファイト（鉛筆の香り）が広がります。
滑らかなタンニンとオークは、寛大な果実味と見事に融合します。素晴らしいプロポーションをもち、非常に洗練されたワイン。
今すぐにでも楽しむことができますが、熟成により更なる恩恵を受けるでしょう。
【輸入元：オルカ・インターナショナル】
【2018】ウッドワード・キャニオン エステイト・カベルネ・ソーヴィニヨン Woodward Canyon Estate Cabernet Sauvignon
7,480円（税込）
商品説明
ウッドワード・キャニオン
オーナー兼ワインメーカーのリック・スモールの家族は現在ウッドワード・キャニオンの葡萄畑がある場所で3世代に亘り農業を営んできました。
彼は1970年代後半この場所に葡萄を植え、1981年にレオネッティに次いでワラ・ワラ地区で2番目となるワイナリーを設立しました。
リック・スモールはこの地に深く根ざし、ワシントン州でワールドクラスのファインワインづくりに生涯を捧げてきた数少ない長老の一人です。
ウッドワード・キャニオンのワインには彼のワインづくりに対する情熱と厳しさ『葡萄樹からボトルまですべての段階を自分の目で確かめる』が表われています。葡萄畑でのキャノピーと灌漑のマネジメントからワイナリーでオーク樽材を自分で乾燥させることまで、ワイン造りの各過程で入念な努力がなされています。彼のワインに対するヴィジョンは絶えず量よりも質で、彼に長年与えられてきたワシントンの最優秀ワインメーカーの１人であるという評価はその証しといえます。
ウッドワードキャニオンのワインは清澄もフィルターもしないで丹精込めてつくられています。リックスモールの土地に関する深い造詣と品質に対する情熱はグラスで確かめることができます。
