1/1
【2007】ボランジェ R.D. 木箱入り BOLLINGER R.D.
数量
43,780円（税込）
当店ポイント398pt進呈
在庫あり／あと2個
|
|
|
|---|---|
| 原産地 | フランス/シャンパーニュ |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール70% シャルドネ30% |
| タイプ | シャンパーニュ/辛口 |
| 容量 | 750ml |
大胆かつ華やかに。
1960年代半ば、多くのシャンパーニュ・メゾンが斬新なデザインのボトルを開発する中、ボランジェは「ボランジェらしい味わい」に注力しました。
1967年当時、熟成させたシャンパーニュを飲む習慣はありませんでしたが、マダム・ボランジェの大胆な発想と先見の明により、1952年ヴィンテージを出荷直前でデゴルジュマンを行い、エクストラ・ブリュットとしてリリースしました。
これによりマダム・ボランジェは、ボランジェの威信はワインからくるものであってパッケージではない、という彼女のビジョンを確固たるものとし、全く新しい独自のテイスティング・エクスペリエンスを生み出しました。
そしてブドウの自然な酸味に由来するフレッシュ感、エクストラ・ブリュットのドサージュ、そして優れたヴィンテージによる複雑なブーケとのコントラストをもたらしました。
まさに革新的な瞬間で、ボランジェスタイルとして語られることのみならず、シャンパーニュのカテゴリーとしても確立しました。
このヴィンテージ・シャンパーニュは「ボランジェR.D.」として世に知れ渡り、ラベルにはシャンパーニュ史上初のデゴルジュマンされた日付が明記されました。
テクニカルデータ
2007年の収穫は、シャンパーニュ地方で100年来最も早い収穫のひとつであり、非常に優れた品質のブドウが収穫された。
スパイシーなアロマの強さ、果実、ブリオッシュ、蜂蜜のニュアンスとワインのフレッシュさのコントラストが、この生き生きとしたキュヴェの貴重なテイスティング体験を可能にしている。
テイスティングコメント
ハチミツとブリオッシュのアロマを持つ複雑な香り。
生き生きとしたクリーンなオープニングから、ホワイトプラム、クルミ、アニスシードのノートが現れる。
そのフレッシュさは美しく、驚くほどの張りがある。
【輸入元：株式会社アルカン】
【2007】ボランジェ R.D. 木箱入り BOLLINGER R.D.
43,780円（税込）
