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ワイナート 101号 【2021年1月号】
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1,980円（税込）
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X JAPAN YOSHIKI 1万字ロングインタビュー特集
表紙には、X JAPAN YOSHIKIのフラッグシップワイン「ベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー 2017 Y by Yoshiki」が登場。巻頭から16ページにわたり、YOSHIKIのワインと音楽のクリエイションに対する真摯な想いを綴った1万字ロングインタビューを特別掲載。コラボレーションした醸造家ロブ・モンダヴィJr.や一流ソムリエ野坂昭彦のコメントも。
特集では赤ワイン品種、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シラー／シラーズの最新ガイドを取り上げる。
世界各地における原料ブドウの栽培動向、ワイン消費動向などについて、膨大なデータからグローバルな視点で分析。
小詩では2号にわたり、『Which Winegrape are Grown Where?（世界中、どこでどんなワイン用ブドウが栽培されているのか？）』の著者、キム・アンダーソンへの取材を敢行。
さらに、各地で活躍する生産者たちの証言を拾いながら、ワイン用ブドウの最新動向を探っていく。
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ワイナート 101号 【2021年1月号】
1,980円（税込）
