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【NV】シャルル･エドシック シャンパン･チャーリー CHARLES HEIDSIECK CHAMPAGNE CHARLIE
数量
110,000円（税込）
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SOLD OUT
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| 原産地 | フランス／シャンパーニュ |
| ブドウ品種 | シャルドネ52% ピノ・ノワール48% |
| タイプ | シャンパーニュ/辛口 |
| 容量 | 750ml |
伝説のシャンパーニュ･チャーリー復活
「シャンパン・チャーリー」は1822年生まれの創業者シャルル・カミーユ・エドシックのニックネーム。
1852年、メゾンのオーナーとして、未開拓の市場だった米国を初めて訪れた。
10年間で4回にわたり船で渡航し、シャンパーニュを広めました。
『シャンパン・チャーリー』のキュヴェは、今なおメゾン シャルル・エドシックに多くのインスピレーションを与える存在である創業者シャルル＝カミーユ・エドシックへのオマージュとして当時のシェフ・ド・カーヴ（最高醸造責任者）ダニエル・チボーが『自由な精神』と『最高品質のワインを造る』という創業者の哲学に基づき造られました。
1979ヴィンテージに初めて彼の名前を冠したキュヴェをデビューさせ、1981、1982、1983、1985まで計5ヴィンテージがリリースされ、それ以降は生産されていませんでした。
そして2022年、メゾン創業者の生誕200年を記念し、メゾン シャルル・エドシックは37年の時を経て、この伝説のキュヴェを復刻リリースすることにしました。
6番目となる今回のキュヴェは、現シェフ・ド・カーヴ、シリル・ブランがマルチヴィンテージで仕込みました。
2016をベースに、20年以上、オリと共に熟成されたリザーヴワイン80％をブレンド。
シャルドネ52%、ピノ・ノワール48%。
瓶詰めは2017年。ドザージュは7g/L。
シャルル=カミーユの情熱、自由な精神、大胆さ、そしてシャルルらしいテクスチャーを備えた、まさに創業者の魂を瓶に詰めた、彼自身の名を冠するにふさわしいキュヴェが完成しました。
【輸入元：日本リカー】
【NV】シャルル･エドシック シャンパン･チャーリー CHARLES HEIDSIECK CHAMPAGNE CHARLIE
110,000円（税込）
商品説明
生産者情報
 シャルル・エドシック CHARLES, THE ONE AND ONLY. 世界遺産クレイエールで昇華する比類なきシャンパーニュ シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年に創立されました。当時弱冠29歳であったにも関わらず、理想を実現するべく、自身の個性を反映し、自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。冒険家、起業家、粋なジェントルマンとして同世代人に知られ、多くの偉大な著名人を魅了してきた彼は、後に「シャンパン・チャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなりました。  シャルル・エドシックでは、ガロ・ロマン時代につくられたクレイエール（採石場跡）を熟成倉庫として利用しています。 創業当時は見向きもされなかったクレイエールでしたが、迷路のように入り組んだ地下道と地下室の湿度がシャンパーニュの熟成に最適であると、創業者のシャルル=カミーユは見抜いていました。 気温10度に保たれたこのクレイエールで、シャルル・エドシックのシャンパーニュは長期間熟成されます。 2015年にはユネスコ世界遺産に登録されました。  創業者シャルル＝カミーユが生きていた頃から「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評されていましたが、特徴づけたのはその贅沢な品質。 ブリュット レゼルヴのアサンブラージュの60%はその年のワインですが、残る40%はリザーヴワインを使用しており、これにより複雑で深い味わいを生み出しています。しかも、リザーヴワインは平均で10年の熟成を経たものというこだわりよう。 さらに、ダニエル・チボー、レジス・カミュ、ティエリー・ロゼ、そしてシリル・ブランといった歴代の卓越した醸造責任者に恵まれ、伝統を守るだけではなく、新たなスタイルを造りだすメゾンとして今もなお挑戦を続けています。ダンディーとして鳴らした創業者の生きざまを感じさせる、贅沢なシャンパーニュなのです。  高品質で贅沢なシャルル・エドシックのシャンパーニュは、1859年のボルドー万国博覧会で金賞を受賞。以降は瞬く間に、ロシア、スウェーデン、オランダ、ポルトガル、バイエルン、プロイセン、ザクセン・ワイマール、スペイン、ルクセンブルク、オーストリア、エチオピアなど世界の王室や宮廷で愛飲されるようになりました。 英王室との関わりは深く、1897年にエドワード7世御用達となり、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを製造。1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤル・ウエディング・キュヴェ」を発表しました。 また、政治家のアイゼンハワーやチャーチル、ジャズ歌手・女優のジョセフィン・ベーカー、画家のダリ、探検家のロバート・ファルコン・スコットなど錚々たる著名人が、大切な人をもてなす機会や記念すべき舞台でシャルル・エドシックを信頼し、選んできました。  |
