1/1
【NV】ドゥラモット ブリュット ブラン･ド･ブラン Delamotte Blanc de Blanc
数量
11,220円（税込）
当店ポイント102pt進呈
在庫あり／あと10個
|
|
|
|---|---|
| 原産地 | フランス/シャンパーニュ |
| ブドウ品種 | シャルドネ100％ |
| タイプ | シャンパーニュ/辛口 |
| 容量 | 750ml |
コート･デ･ブランの気品を備えた
幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン
使用されるブドウはシャルドネの聖地、コート・デ・ブランのグラン・クリュからのみという、生粋のブラン・ド・ブラン。
フローラルな香りとシルクのような喉ごし。
精緻なレース編みを思わせるデリケートさ。
フィニッシュにマジパンやビスケットなど、香ばしいニュアンスが漂う。
アペリティフに最適なすがすがしさ。
生カキ、刺身、寿司、野菜や魚介類の天ぷらにも適した、日本人の為に造られたかのごときシャンパーニュ。
【輸入元：ラック･コーポレーション】
【NV】ドゥラモット ブリュット ブラン･ド･ブラン Delamotte Blanc de Blanc
11,220円（税込）
商品説明
生産者情報
 メゾン･シャンパーニュ･ドゥラモット ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ･メゾン。 創業者フランソワ･ドゥラモットの長男ニコラ･ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル･フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン･ドヌール勲章を受けています。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート･デ･ブランのグラン･クリュのひとつ、ル･メニル･シュール･オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担います。 サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎない幻のシャンパーニュ。 サロンが造られない年にそのブドウで造られるのが、このドゥラモットです。  ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン･ド･ブランNV」「ブラン･ド･ブラン･ミレジメ」「ロゼNV」の４アイテム。 ル･メニル･シュール･オジェをはじめコート･デ･ブランのグラン･クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。 瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30~36ヶ月と長く、ブラン･ド･ブランNVでは4~5年も澱と一緒に寝かせられます。 品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン･ド･ブラン･ミレジメに至っては、プチ･サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できます。 洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるでしょう。  |
