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【NV】ボランジェ スペシャル･キュヴェ BOLLINGER SPECIAL CUVEE
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9,790円（税込）
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| 原産地 | フランス/シャンパーニュ |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール60％ シャルドネ25％ ムニエ15％ |
| タイプ | シャンパーニュ/辛口 |
| 容量 | 750ml |
ザ･ボランジェ･スタイル / 深みと繊細さ
ボランジェの英国代理店のアイディアで1911年に「スペシャル･キュヴェ」と名付けられたシャンパーニュ。
ノンヴィンテージのシャンパーニュなのに、とても繊細で表現力が高かったことから「Brut sans annee」（ヴィンテージ記載無しのブリュット）ではなく「スペシャルなブリュット」という意味を込めて英語表記の「Special」を採用。
100年経った現在でもボランジェの長い歴史と高品質シャンパーニュを象徴するワイン名です。
テクニカルデータ
マグナムボトルで5 〜15 年間熟成させたリザーヴワインを惜しみなく使用。
一番搾りのみを使用。
シャンパーニュAOPの法規制で定められた熟成期間の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。
ドサージュは7～8ｇ/Ｌ。
テイスティングコメント
黄金の輝き、黒ブドウを思わせる特徴的な色合い、きめ細かい泡。
複雑なアロマ、熟れた果実味とスパイシーなニュアンス、焼きリンゴ、アップル・コンポート、桃の香り。
骨格、余韻、活気が絶妙なコンビネーションを演出。
スペシャル・キュヴェは友人や大切な人との語らいや貴重な時間に花を添えてくれるシャンパーニュです。
【輸入元：WINE TO STYLE株式会社】
【NV】ボランジェ スペシャル･キュヴェ BOLLINGER SPECIAL CUVEE
9,790円（税込）
