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【2020】ティボー･リジェ･ベレール リシュブール グラン･クリュ Thibault Liger-Belair Richebourg Grand Cru
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176,000円（税込）
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| 原産地 | フランス/ブルゴーニュ |
| ブドウ品種 | ピノ･ノワール100％ |
| タイプ | 赤ワイン/ミディアムボディ |
| 容量/アルコール分 | 750ml/- |
突風が吹きつけるような衝撃。
大学で醸造学を学んだ後、2002年にブルゴーニュの宝石とも言える素晴らしい畑を両親から相続すると同時にドメーヌを立ち上げました。
健全なブドウこそが良いワインを生むと考え設立当初からビオロジックを実践し、2004年にビオディナミを導入。
自然派でなく自然に造られたワイン、ピュアさとフレッシュ感の増すティボー･リジェ･ベレールのワインはどのキュヴェもテロワールを表現した素晴らしい味わいとなります。
偉大なグラン･クリュ、リシュブールは1936年植樹された0.55haの区画から生まれます。
この区画はヴォーヌ･ロマネでも最良かつ最古と言われ、アペラシオンの南側の歴史的区域に位置しています。
50メートルほど北にはラ・ロマネの畑があります。
Tasting comment
甘い果実の香りが優しいオークのスパイスと共に広がります。
力強さと優雅さの両方を備え、ハーモニアス。ダークラズベリー、ブラッドオレンジ、ピュアで、突風が吹き付けるようなインパクトの強さ。
タンニンのストラクチャーがしっかりしていて、ビシッとした正確さがあり、深みが溢れています。
フィニッシュは長く卓越した調和をなしています。
30%全房発酵。
【輸入元：ジェロボーム株式会社】
【2020】ティボー･リジェ･ベレール リシュブール グラン･クリュ Thibault Liger-Belair Richebourg Grand Cru
176,000円（税込）
商品説明
ティボー・リジェ・べレール
至高のブルゴーニュ・ワインを求めるブルゴーニュ・ラヴァーにとって唯一無二の存在であるリジェ・ベレール。
ロマネ・コンティと同様、その名前を知らぬ者はいない程の人気と実力を誇るヴォーヌ・ロマネ最高峰の造り手です。中でも単独所有するフランス最小のグラン・クリュ「ラ・ロマネ」はロマネ・コンティと肩をならべる、ヴォーヌ・ロマネの偉大なグラン・クリュです。
そのリジェ・ベレールの従弟にあたる、ティボー・リジェ・ベレールは一族の宝と言える、素晴らしい畑を財産として相続しました。ティボーは大学で醸造学を学んだ後、2002年にドメーヌを立ち上げました。一族の至宝ともいえるリシュブール、クロ・ド・ヴージョ、ニュイ・サン・ジョルジュにとどまらず他の畑からもワインを造り出します。
ロマネ・コンティと同様、その名前を知らぬ者はいない程の人気と実力を誇るヴォーヌ・ロマネ最高峰の造り手です。中でも単独所有するフランス最小のグラン・クリュ「ラ・ロマネ」はロマネ・コンティと肩をならべる、ヴォーヌ・ロマネの偉大なグラン・クリュです。
そのリジェ・ベレールの従弟にあたる、ティボー・リジェ・ベレールは一族の宝と言える、素晴らしい畑を財産として相続しました。ティボーは大学で醸造学を学んだ後、2002年にドメーヌを立ち上げました。一族の至宝ともいえるリシュブール、クロ・ド・ヴージョ、ニュイ・サン・ジョルジュにとどまらず他の畑からもワインを造り出します。
栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ、天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底し、果実味を生かすために新樽率を控えめにしています。
