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【2020】ティボー･リジェ･ベレール ニュイ･サン･ジョルジュ 1er Cru レ･サン･ジョルジュ マグナム Thibault Liger-Belair Nuits Saint Georges 1er Cru Les Saint Georges 1500ml
数量
81,400円（税込）
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| 原産地 | フランス/ブルゴーニュ |
| ブドウ品種 | ピノ･ノワール100％ |
| タイプ | 赤ワイン/ミディアムボディ |
| 容量/アルコール分 | 1500ml/- |
グラン･クリュに最も近い銘醸
大学で醸造学を学んだ後、2002年にブルゴーニュの宝石とも言える素晴らしい畑を両親から相続すると同時にドメーヌを立ち上げました。
健全なブドウこそが良いワインを生むと考え設立当初からビオロジックを実践し、2004年にビオディナミを導入。
自然派でなく自然に造られたワイン、ピュアさとフレッシュ感の増すティボー･リジェ･ベレールのワインはどのキュヴェもテロワールを表現した素晴らしい味わいとなります。
ニュイ･サン･ジョルジュの中で最も著名な一級畑レ･サン･ジョルジュを2.10ha所有、1944年に植樹されました。
自社畑7.5ヘクタールのうち1/4以上を占める重要なワイン。
茶色い石灰の土壌の下は砂利層で、リッチで骨格がしっかりとした熟成型のワインが生まれます。
Tasting comment
ニュイ･サン･ジョルジュでグラン･クリュを決めるなら、間違いなくこの畑でしょう。
45%全房発酵。収穫前に茎ごと食べて比率を決める。
ダークチェリー、プラム、シャクヤク、アジアンスパイス、チョーキーなテクスチャー、筋肉質で、デリケートさを有します。
フィニッシュは洗練されていて、垂直的に長い。
今後の5年間でグランクリュ昇格の可能性が見えてきたという。
【輸入元：ジェロボーム株式会社】
【2020】ティボー･リジェ･ベレール ニュイ･サン･ジョルジュ 1er Cru レ･サン･ジョルジュ マグナム Thibault Liger-Belair Nuits Saint Georges 1er Cru Les Saint Georges 1500ml
81,400円（税込）
商品説明
ティボー・リジェ・べレール
至高のブルゴーニュ・ワインを求めるブルゴーニュ・ラヴァーにとって唯一無二の存在であるリジェ・ベレール。
ロマネ・コンティと同様、その名前を知らぬ者はいない程の人気と実力を誇るヴォーヌ・ロマネ最高峰の造り手です。中でも単独所有するフランス最小のグラン・クリュ「ラ・ロマネ」はロマネ・コンティと肩をならべる、ヴォーヌ・ロマネの偉大なグラン・クリュです。
そのリジェ・ベレールの従弟にあたる、ティボー・リジェ・ベレールは一族の宝と言える、素晴らしい畑を財産として相続しました。ティボーは大学で醸造学を学んだ後、2002年にドメーヌを立ち上げました。一族の至宝ともいえるリシュブール、クロ・ド・ヴージョ、ニュイ・サン・ジョルジュにとどまらず他の畑からもワインを造り出します。
ロマネ・コンティと同様、その名前を知らぬ者はいない程の人気と実力を誇るヴォーヌ・ロマネ最高峰の造り手です。中でも単独所有するフランス最小のグラン・クリュ「ラ・ロマネ」はロマネ・コンティと肩をならべる、ヴォーヌ・ロマネの偉大なグラン・クリュです。
そのリジェ・ベレールの従弟にあたる、ティボー・リジェ・ベレールは一族の宝と言える、素晴らしい畑を財産として相続しました。ティボーは大学で醸造学を学んだ後、2002年にドメーヌを立ち上げました。一族の至宝ともいえるリシュブール、クロ・ド・ヴージョ、ニュイ・サン・ジョルジュにとどまらず他の畑からもワインを造り出します。
栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ、天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底し、果実味を生かすために新樽率を控えめにしています。
