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【2018年】オー･カテゴリー＆ホースパワー 4本セット Hors Categorie ＆ Horsepower 2018vt.Set
数量
124,300円（税込）
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| 原産地 | アメリカ/ワシントン |
| ブドウ品種 | - |
| タイプ | 赤ワイン/フルボディ |
| 容量 | 750ml×4本 |
愛好家垂涎の世界最高のシラー
Hors Categorie オー･カテゴリーと
ホースパワー2018年の4本セット！
Hors Categorie オー･カテゴリー
フランス語で”分類を超える”という意味をもち、この土地が世界でも類を見ない場所であることから名付けられました。
2003年、クリストフは、フランスの北ローヌ地方のレジェンドAVAであるエルミタージュを彷彿とさせるような急峻な丘陵地を見つけました。
現在、この丘陵地にある畑はオー･カテゴリーとして知られており、シラーが植えられ、ワラワラ･ヴァレーで最も人気のあるワインのひとつとなっています。
Horsepower Vineyards
ホースパワー･ヴィンヤーズ
ワシントン州のカルトワイン『ホースパワー』。
リリース以来各専門誌で大絶賛、瞬く間にスターワインとなり、アメリカ国内では、メーリングリストで販売、多くの人たちが列をなして毎年のリリースを待ち望むワインです。
ホースパワー･ヴィンヤーズは、その名の通り馬力のみで畑を耕しています。
カユースで世界のワイン通から羨望のまなざしを受ける事となった、ヴィニュロン（ワイン栽培家）のクリストフ･バロン。
彼の祖父の時代はすべての畑に馬がいました。
クリストフはワラワラで最初にバイオダイナミックを採用しただけではなく馬を耕作に使用した最初の人物でもあります。
この畑は機械ではなく馬しか入れない狭い密植が特徴的です。
畑は完全に馬の力のみ、除草剤、化学肥料、殺虫剤や殺菌剤を一切使わず、バイオダイナミック農法で耕しています。
クリストフのチームは伝統と歴史を表現し、そして今もその歴史を刻んでいます。
このワインはクリストフと彼のルーツとの繋がり。
そして伝統的な技法と家族へのオマージュです。
地球のように、古きも新しきもすべてを受け入れる。
それがホースパワー･ヴィンヤーズです。
【セット内容】
Vinous 100pt
Syrah Hors Categorie Vineyard 2018
シラー･オー･カテゴリー･ヴィンヤード 2018
Horsepower Vineyards
Syrah The Tribe Vineyard 2018
ホースパワー シラー･ザ･トライブ･ヴィンヤード 2018
Horsepower Vineyards
Syrah High Contrast Vineyard 2018
ホースパワー シラー･ハイ･コントラスト･ヴィンヤード 2018
Horsepower Vineyards
Grenache Sur Echalas Vineyard 2018
ホースパワー グルナッシュ シュール･エシャラ･ヴィンヤード 2018
※こちらの商品は全てセットのみの販売となります。
各1本/計4本セット
【輸入元：オルカ･インターナショナル株式会社】
【2018年】オー･カテゴリー＆ホースパワー 4本セット Hors Categorie ＆ Horsepower 2018vt.Set
124,300円（税込）
商品説明
オー・カテゴリー フランス語で”分類を超える”という意味をもち、この土地が世界でも類を見ない場所であることから名付けられました。 2003年、クリストフは、フランスの北ローヌ地方のレジェンドAVAであるエルミタージュを彷彿とさせるような急峻な丘陵地を見つけました。 現在、この丘陵地にある畑はオー・カテゴリーとして知られており、シラーが植えられ、ワラワラ・ヴァレーで最も人気のあるワインのひとつとなっています。  ブルー・マウンテンズの麓、ワラワラ川の北側支川と南側支川が合流する場所に位置するオー・カテゴリー・ヴィンヤードのシラーの樹は、急峻な丘の斜面にしがみついています。 ゴツゴツした崖の下、岩場に囲まれ、ブドウの根は割れた玄武岩の中に栄養を求めて奮闘しているのです。 ここは、アメリカでも他に類を見ない希少なテロワールであり、気候、日当たり、地形が比類のないワイン生産地を作り出しています。 2015年にこの地を訪れ、最初のワインを樽から直接試飲したワインスペクテーターのハービー・スタイマンは、「この表現力、力強さ、無重力の組み合わせは、アメリカのシラーでは珍しい」と語っています。「オー・カテゴリーは宝石のようだ。」  ワラワラ川の北側と南側の分岐点に位置するオー・カテゴリーのシラーは、玄武岩の痩せた土壌で育ち、ブドウの間隔は 約1m。 0.4haあたり3,555本の密植です。この未開の土壌の、勾配は最大で60度にもなり、耕作は手で 行うか、機械をウィンチで巻き込んで行うしかありません。 この畑は、クリストフ・バロンのすべてのブドウ畑と同様、バイオダイナミックに基づいて耕作されており、45m下の牧草地では、牛、ヤギ、羊、蜂の巣、その他の野生動物が自然の生態系を完成させています。  
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