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【2002】インフィニット・エイト ゴールデン・エイジ（専用箱入り） Champagne Infinite Eight Golden Age
数量
44,000円（税込）
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| 原産地 | フランス/シャンパーニュ |
| ブドウ品種 | シャルドネ61％ ピノ・ノワール23％ ピノ・ムニエ16％ |
| タイプ | シャンパーニュ/辛口 |
| 容量 | 750ml |
「黄金時代」の名に相応しいグレート･ヴィンテージ
「888本」限定生産のスペシャルキュヴェ
-STORY-
デザイナーのフランク･ルルーと醸造家ニコラ･ルティクスランによって設立されたインフィニット･エイトは、幾年にも渡る長期熟成を経て、こだわりのシャンパーニュをリリースするシャンパーニュ･メゾンです。
厳選された上質な葡萄のみを用いて作られる拘りのシャンパーニュを『8』と刻印された特別なボトルに瓶詰し、長い時間をかけて熟成させます。
『8』の紋章は、数字の『8』と、無限大を表す記号「∞」の2つを組み合わせたもので、哲学や思想の世界でこの2つは決して切り離す事が出来ないものであり、絶妙なバランス、並外れて優れたもの、そして永遠を表すシンボルであり、シャンパーニュ･エイトのハーモニーと完璧なクオリティを象徴しています。
醸造家のニコラは、シャンパーニュ騎士団のシュヴァリエで、シャンパーニュ造りにかける深い造詣と豊富な経験を持ち、古くから代々シャンパーニュ･ビジネスに携わってきた一族の出身です。
2002年は近年稀に見るグレート･ヴィンテージ。
この年造られたシャンパーニュのクオリティは格別で、ヴィンテージ･シャンパーニュの製造に理想的な年となった。
ベースワインはフルーティで凝縮感のある果実味に溢れ、潜在アルコール度数は、1990年以来、最も高い数値を記録した。
魅惑に満ちた芳醇で贅沢な味わいは、1976年や1989年に匹敵する程。
黄金時代の名に相応しい純金に輝く美しい外装は、偉大なヴィンテージ･シャンパーニュで祝う特別な日を華やかに演出してくれます。
-Tasting comments-
眩い黄金色の輝きを湛えた美しく魅惑的なペール･イエローの色調。
繊細なトースト香が仄かに香るクリーミーなアロマが実に魅惑的。
口に含むと、蜂蜜とマンゴーメロンの風味が香る官能的な味わいが口内を満たし、チェリープラムや砂糖漬けにしたイチジクのニュアンスが次第に表れ、ユニークで美しく表情豊かな味わいが飲み手を魅了する。
【輸入元：株式会社ミレジム】
【2002】インフィニット・エイト ゴールデン・エイジ（専用箱入り） Champagne Infinite Eight Golden Age
44,000円（税込）
