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【2018】ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ サヴィニー・レ・ボーヌ 1er Cru クロ・デ・ゲット ルージュ Domaine Anne Francoise Gros Savigny les Beaune 1er Cru Clos des Guettes Rouge
数量
13,640円(税込)
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| 原産地 | フランス/ブルゴーニュ |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール100% |
| タイプ | 赤ワイン/ミディアムボディ |
| 容量/アルコール分 | 750ml/-% |
1995年から所有する0.66haの区画。
北向きで、熟すのに比較的時間を要する為、このドメーヌでは最も遅く収穫されます。
カシスのように小さなブドウができ、ワインに豊かな香りとしっかりした凝縮感をもたらします。
サクランボ、カシス、木イチゴのエレガントな香り。タンニンがきめ細かく、酸が控えめ。女性的な性格を持つワインです。
【輸入元:株式会社ファインズ】
【2018】ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ サヴィニー・レ・ボーヌ 1er Cru クロ・デ・ゲット ルージュ Domaine Anne Francoise Gros Savigny les Beaune 1er Cru Clos des Guettes Rouge
13,640円(税込)
商品説明

シルキー&エレガンス
Domaine Anne-Francoise Gros
ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ
ヴォーヌ・ロマネの名門ジャン&ジャニーヌ グロ夫妻の長女アンヌ・フランソワーズ・グロとポマールのパラン家13代目のフランソワ ・パランが1988年に結婚し、ドメーヌを設立。
1988年にグロ夫妻が引退する際に子供3人で畑を分割して継承した畑と、パラン家から継承した畑を合わせて約10haの畑から始め、その後サヴィニー・レ・ボーヌなどの畑を増やし、現在は約14ha所有しています。
エチケットには各テロワールの特徴と娘たちの顔を元に考えられた女性の顔が描かれています。
2013年からは息子のマティアスと娘のカロリーヌがドメーヌを引継いでいます。

ヴォーヌ・ロマネ、ポマールを中心に14ha所有。
醸造所はボーヌにあり、どの畑からも30分以内に運べる好位置にあります。
収穫されたブドウは基本的には100%除梗され、コンクリートタンク、木桶、ステンレスタンクを併用し、発酵、醸しを行います。
グラヴィティシステムを採用し、ポンプで重力に従って醸造工程が進みます。
樽熟成は村名で約12ヶ月、プルミエ・クリュで約15ヶ月間(新樽比率50~70%)、グラン・クリュは約18ヶ月間(新樽比率100%)させます。
