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ワイン王国 No.141【2024年7月号】
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1,870円（税込）
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【特集】「日本の“ワインバレー”探求 長野、山形、北海道 空知、新潟」
日本ワインは“産地”を語れるか——。今、日本各地で産地形成に向けた動きが見られます。実際、地理的特徴やワインに共通点を持つ産地の総称として「ワインバレー」という言葉を耳にする機会も増えました。『ワイン王国』では「信州ワインバレー」や「新潟ワインコースト」など、正式にワインバレー&コーストを称している産地に限らず、産地や品種の個性が明確になってきた山形と北海道空知にも注目。各産地の特徴や今後の可能性を探りました。
5ツ星を探す！ ブラインド・テイスティング「気分爽快！スパークリングワイン」
暑くなるこれからの季節、やっぱり飲みたくなるのはスパークリングワイン！ さわやかでキレのあるワインや甘口寄りの癒やし系など、多様なスパークリングがそろいました。アイテムによって食前、食中とシチュエーションを使い分ける楽しみ方もお勧めです。
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初夏の泡～フランス、イタリア、スペイン～
緑鮮やかな季節、スパークリングワインでさわやかに乾杯を！ 今号では、フランス・シャンパーニュ、イタリア・フランチャコルタ、スペイン・カバのお勧めワインが登場。瓶内2次発酵から生まれる奥深い香りと味わい、そして気持ちが明るくなるような軽快な泡。それぞれのワインの魅力とともに、食事との相性や、より美味しくなる飲み方を探り、ご紹介します。
緑鮮やかな季節、スパークリングワインでさわやかに乾杯を！ 今号では、フランス・シャンパーニュ、イタリア・フランチャコルタ、スペイン・カバのお勧めワインが登場。瓶内2次発酵から生まれる奥深い香りと味わい、そして気持ちが明るくなるような軽快な泡。それぞれのワインの魅力とともに、食事との相性や、より美味しくなる飲み方を探り、ご紹介します。
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ワイン王国 No.141【2024年7月号】
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