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【2021】カユース・ヴィンヤーズ ヴィオニエ カイユー・ヴィンヤード Cayuse Vineyards Viognier Cailloux Vineyard
数量
17,600円（税込）
当店ポイント160pt進呈
SOLD OUT
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| 原産地 | アメリカ/ワシントン |
| ブドウ品種 | ヴィオニエ100% |
| タイプ | 白ワイン/辛口 |
| 容量/アルコール分 | 750ml/- |
ワシントン・オレゴンの
紛れもないナンバーワン・カルトワイン。
数百年続くシャンパン・ハウス、バロン・アルベール一族のクリストフ・バロンが自分には何の縁もないワラワラのこの地に一目ぼれしたのが1996年。
それ以来彼は周りの人々に奇異な目で見られながらも自分の信念を通しバイオダイナミックでこのソフトボール大の石がごろごろする土地を耕してきました。
今やワイン誌の表紙を飾り数々の賞を総なめ、ワシントン州のみならず世界中で羨望のまなざしを受けるカルトワインとなりました。
アメリカ国内ではほぼ店頭で見る事はなくメーリングリストで販売。
日本でも輸入直後に売り切れとなる超希少ワインシリーズです。
テクニカルデータ
クリストフは彼の最初の畑であり、ミルトン・フリー・ウォーターAVA内の最初の畑をコブルストーン（玉石）ヴィンヤードと名付けましたがこれは既にアメリカ国内で商標登録されていたため、フランスで同じ意味を持つカイユー・ヴィンヤードと改名しました。
ブドウ畑はワラワラ・ヴァレーのオレゴン州側にあるワラワラ川の古代の川床に位置しています。
表土は30〜46㎝のシルト質ロームと玄武岩の玉石の混合物で構成されています。その下には、圧縮された石畳の層があり、場所によっては数十メートルの深さがあります。
テイスティングコメント
コンクリートとステンレスのタンクで10ヶ月熟成させたこのヴィオニエは、ブラインドテイスティングすれば、トップレベルのコンドリューだと思うだろう。
このワインはワシントン州産、あるいはアメリカ産のヴィオニエの中で間違いなくベストの部類に入る。
グラスの中は中程度の黄金色で、焼いたミカン、白い野草、蜂蜜でコーティングした洋ナシ、砕いた石のミネラルの香りがはじける。
濃縮されたコクのある味わいは、驚くほどのバランスとオイリーで長い余韻で楽しませてくれる。
生産数はわずか129ケース。
【輸入元：オルカ・インターナショナル株式会社】
【2021】カユース・ヴィンヤーズ ヴィオニエ カイユー・ヴィンヤード Cayuse Vineyards Viognier Cailloux Vineyard
17,600円（税込）
商品説明
生産者情報
 カユース 数百年続くシャンパン・ハウス バロン アルベールに生まれたクリストフ バロンのファミリーは1677年からフランスのマルヌ ヴァレーで土地を耕してきました。 彼は家業を引き継ぐつもりでいましたが、1996年4月の朝オレゴン州とワシントン州の州境の近くにあるワラ ワラのソフトボール大の石が散在する野原をつぶさに見て、その計画は頓挫してしまいました。  そのテロワールは彼に祖国フランスのローヌ ヴァレー南部とシャトーヌフ デュ パプの丸石を思い出させるものでした。 クリストフ は1997年にその土地を購入し葡萄樹を初めて植付けました。  人は私のことを気が狂っていると言っていた”と彼は思い出す。 ”だが、最高の出来の葡萄を手にするには葡萄樹が困難な土地で苦闘する必要があることは分っていた。 ” 彼はその事業を北米族の名前でフランス語の” 石”を意味する"cailloux "（カイユー）に因んでカユース ヴィンヤーズと名付けました。  
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