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【NV】ゴッセ グランド・レゼルヴ 440周年記念ボトル Gosset Grande Reserve 440th Anniversary
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9,823円（税込）
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| 原産地 | フランス/シャンパーニュ |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール シャルドネ ムニエ |
| タイプ | シャンパーニュ/辛口 |
| 容量/アルコール分 | 750ml/- |
シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン。
ゴッセは1584年アイ市長であったピエール・ゴッセによって設立されたメゾン。
1729年に世界で初めてのシャンパーニュメゾンとして誕生したルイナールよりも前からワイン造りを行っており、「シャンパーニュの最も小さく偉大なメゾン」として知られる名門です。
昔ながらの伝統的な技法を守り、丹念にシャンパンを造っており、創設当初からマロラクティック発酵を行わないスタイルは現在まで引き継がれています。
テクニカルデータ
設立440年を記念して造られた特別デザインボトル。
Ay, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger 、ほぼグラン・クリュのみ。
収穫後は品種・村毎に全て分けてプレス。
村毎にステンレスタンクで発酵。
18℃で約15日間のアルコール発酵。
マロラクティック発酵は行わない。
約200種の原酒を12月にアッサンブラージュ。
瓶詰めは翌年の3月～6月。
48-60ヶ月の瓶内熟成。ドザージュ8g/L。
ミラベルプラムのフレッシュな香り、レモンメレンゲパイやハチミツやトーストといった複雑で豊かな香りも感じられます。
白い花やサンザシのニュアンスが上質な酸に溶け込み、ピノ・ノワールの骨格を感じるフルボディな味わいです。
エレガントな丸み、フレッシュな果実味は、どなたにも満足いただけるゴッセらしさで、贈り物にも最適です。
【輸入元：テラヴェール株式会社】
【NV】ゴッセ グランド・レゼルヴ 440周年記念ボトル Gosset Grande Reserve 440th Anniversary
9,823円（税込）
