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＼当店限定販売ワイン／【2023】ノヴィノフォビア シャルドネ Novinophobia Chardonnay
数量
2,970円（税込）
当店ポイント27pt進呈
在庫あり／あと28個
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| 原産地 | アメリカ/カリフォルニア |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| タイプ | 白ワイン/辛口 |
| 容量/アルコール分 | 750ml/13.5％ |
日本で当店のみ販売のExclusive Wine！
フォビア（恐怖症）
多くの人にとって、ノヴィノフォビア（ワインがなくなることへの恐怖）は非常に現実的なものです。
急な来客や、直前になって急に贈り物が必要になった経験がある方なら、ワインラックが空っぽになる不安を感じたことがあるでしょう。
では、その解決策はあるのでしょうか？
ワインにまつわるどんな緊急事態にも対応できる、品格と重厚さを備えた普段使いのワイン。
それがノヴィノフォビアです。
手造りのカリフォルニア・クラシック・ワインは、その皮肉めいた態度とは裏腹に、真剣な味わいで楽しませてくれるでしょう。
もう恐れることはありません。あなたのワインは、ここにあります。
テクニカルデータ
発酵はステンレスタンク85％、フレンチオーク15％ 、主にフレンチオークにて6ヶ月間の熟成。
テイスティングコメント
芳醇な質感のミディアムボディ。
ほのかなトースト香とバニラ、みずみずしいトロピカルフルーツのフレーバーがあります。
ギフトにおススメです！！
＼当店限定販売ワイン／【2023】ノヴィノフォビア シャルドネ Novinophobia Chardonnay
2,970円（税込）
商品説明
2024年12月26日（火）
当店スタッフで試飲しました！
当店専売ワインが入荷したという事で、スタッフ総出で仕事終わりにティスティング！
日本国内で当店でしか手に入らないワインです！
その名も▼
NOVINOPHOBIA CHARDONNAY
ノヴィノフォヴィア シャルドネ
ラベルはこんな感じです。
なんだかエモーショナルな感じですね。
各々テイスティング。
ふむふむ。
心地よいフルーティーな香り。
すりおろしリンゴや洋ナシ、アプリコット、パイナップルなど。
温暖なカリフォルニアワインの典型的な香りである、凝縮した果実と溶け込んだ樽の風味は控えめで、澄んでいて、スタイリッシュなアロマです。
味わいもクリーンで爽やか。
ミネラルや酸味もあり、良い意味でシンプル。
樽香は強すぎず弱すぎず。
カリフォルニアワイン特有の濃厚でボリュームたっぷりでリッチなスタイルではなく、果実味・酸味・ミネラル・ボリューム、全ての要素がバランス良くまとまっています。
何か突出した特徴があるわけではありませんが、万人受けする平均点の高いワイン。
単体でも美味しく楽しめますが、このワインはお食事にもピッタリ。
軽すぎず、重すぎず、絶妙な塩梅の果実味はお食事の邪魔をせず、ぴったりと寄り添います。
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