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【2019】ブラックサムライ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー Black Samurai Cabernet Sauvignon Napa Valley
数量
28,600円（税込）
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| 原産地 | アメリカ/カリフォルニア |
| ブドウ品種 | カベルネ ソーヴィニヨン100％ |
| タイプ | 赤ワイン/フルボディ |
| 容量/アルコール分 | 750ml/- |
NBAのスーパースター
八村塁がプロデュースするナパワイン！
NBAの歴史上、最も成功したチームであるロサンゼルス・レイカーズに所属する八村 塁が手掛けるブランドが「ブラックサムライ」です。
バスケットボール同様、ワイン造りにも一切の妥協を許しません。
ナパ・ヴァレーで不動の人気を誇るファーニエンテが設立し、シングル・ヴィンヤード・シリーズの数量限定商品として名声高い「ニッケル＆ニッケル」のワインメーカーでもあるジョー・ハーデン氏が畑の管理を行い、ワインメイキングは、マーグリット・モンダヴィの孫であり、現在は「レヴィック」を手掛けるフィリップ・ホルブルック氏が行っています。
テクニカルデータ
ナパ・ヴァレーの南東端にあるクームスヴィルに位置し2013年に植樹、ドライ・ファーミング（無灌漑）オーガニック農法。
サン・パブロ湾に隣接していることから他のナパ・ヴァレーの地域と比べて冷涼で、日中の気温は他のAVAに比べ3℃～5℃近く低くなることもあります。
土壌は、主に火山岩と堆積土壌です。
夜間の収穫後、ステンレスタンクにて発酵。
発酵後、温度管理をしながら21日間の浸漬を行い、丁寧にプレスされた後、フレンチオーク（新樽比率55%）で21ヶ月熟成されます。
カシスやブルーベリーの黒系果実のパワフルな果実味にハーブやカカオ、上品なオークの香りが感じられます。
味わいは、凝縮感のあるフルーツの濃密さと、シルキーでキメの細かいタンニンが調和され、長い余韻とともに芳醇な香りが広がります。
【輸入元：WINE TO STYLE株式会社】
【2019】ブラックサムライ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー Black Samurai Cabernet Sauvignon Napa Valley
28,600円（税込）
