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【2011】イングルヌック ルビコン INGLENOOK RUBICON
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36,520円（税込）
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|---|---|
| 原産地 | アメリカ/カリフォルニア |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン90% プティ・ヴェルド10% |
| タイプ | 赤ワイン/フルボディ |
| 容量/アルコール分 | 750ml/- |
カリフォルニアの伝統と礎を築き
復活を遂げた伝説的ワイナリー。
イングルヌックは1879年、グスタフ・ニーバム氏によって設立されたワイナリー。
ニーバム氏はフランスワインの真のライバルになり得るワインを目指してヨーロッパのブドウ樹をアメリカに持ち込み、ワイナリーでは最新の設備を整えるなどの巨額投資を惜しげもなく活用。
その後は数十年にかけて非常に高い評価を得るワイナリーにまで成長しました。
しかし1975年、映画監督として世界的に有名なフランシス・フォード・コッポラ氏がエレノア夫人とともに敷地の一部を購入する頃には、イングルヌックの名前も他社に売却され、ワイナリーは完全に失脚。
その後、コッポラ夫妻は20年という長い年月をかけ、売却されていた畑を徐々に買い戻し、歴史あるイングルヌックの再興にむけて多大な尽力を続けます。
そして遂に2011年4月、念願の「イングルヌック」という名の商標権をザ・ワイン・グループから取得。
それまでのルビコン・エステートは歴史ある名称、イングルヌックとして生まれ変わり、名実共に歴史と伝統に裏打ちされた偉大なイングルヌックが完全復活を果たしました。
その後、長年シャトー・マルゴーにて経験を積んだ著名な醸造家フィリップ・バスコール氏が新生イングルヌック・ワイナリーの総支配人に就任。
バスコール氏の下、カリフォルニアワインの礎を築いた偉大なワインとして、エレガントでフィネスを感じるワインが生み出されています。
ヴィンテージ情報
誰が見ても2011年は難しいヴィンテージだった。
肌寒い春の気温と大雨が芽吹きを遅らせ、天候のせいで収穫量は大幅に減少した。
このヴィンテージのアルコール度数の低さは雨のせいでもある。
しかし、明るい兆しもあった。
果実が少なかったことで、残ったブドウの房の風味の凝縮感とフェノール性が強まったのだ。
今年のルビコンは非常に複雑なアロマとバランスの取れた風味を示し、これは通常なら不作と見なされるヴィンテージにもかかわらず、質の高いワインを造るドメーヌの能力を物語っている。
テイスティング・コメント
2011年のルビコンをテイスティングしたところ、黒鉛、ダークレッドカラント、乾燥したバラの花びらのフローラルなポプリ、オールスパイスのニュアンスなど、複雑なノーズが感じられた。
このワインは洗練された豊かさを示すが、その強さは味わいを重くしない。
フレーバーはフレッシュさを醸し出し、素晴らしい酸味によって補完されている。
ジューシーなダークチェリー、タバコ、カシスの印象が最も強く、スパイス、茶葉、土っぽさのニュアンスが、ユニークなテロワールを表現する、より逞しいワインを生み出している。
ワインのエッセンスは、きめ細かいタンニンによってさらに強調され、エレガントな骨格と、エスプレッソの深い芳香を誇る洗練されたフィニッシュを支えている。
【輸入元：株式会社富士インダストリーズ】
【2011】イングルヌック ルビコン INGLENOOK RUBICON
36,520円（税込）
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