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【2023】ストーム・ワインズ フレダ シャルドネ Storm Wines Vrede Chardonnay
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8,910円（税込）
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| 原産地 | 南アフリカ/ウォーカー・ベイ |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| タイプ | 白ワイン/辛口 |
| 容量/アルコール分 | 750ml/- |
ハミルトン・ラッセルの元醸造長
名手ハネス・ストーム！
2012年、ピノ・ノワールの名手であるハネス・ストーム氏によってウォーカー・ベイに設立されたワイナリーです。
彼は南アフリカの首都プレトリア出身で、ワインコレクターだった父の影響でステレンボッシュ大学で栽培と醸造を学びますが、学生の頃から、かの「ハミルトン・ラッセル」で研鑽を積み、後に醸造長に就任します。
大学時代に虜になったピノ・ノワールとシャルドネを扱う彼の技術は卓越しており、「ハミルトン・ラッセル」での活躍の傍ら、他の小規模生産者の栽培コンサルタントを務めるなど若くして敏腕ぶりを発揮してきました。
また、元来数字に強く非常に論理的で、データと科学的根拠に基づく一面も持ち合わせています。
本拠を置いているウォーカー・ベイのヘメル・アン・アード地区はケープタウンから東へ120ｋｍの海の近くに位置し、南極から流れるベンゲラ海流と大西洋からの冷たい南東の風の影響を受けており、灼熱の南アフリカにおいて並外れた冷涼な海洋性気候で、正にピノ・ノワールとシャルドネの聖地となっています。
またウエスタン・ケープ州の他のワイン産地よりも年間の降水量が多いため、干ばつの影響を受けにくい利点もあります。
ハネス・ストーム氏は非常に勤勉家で温かく愛に溢れた人柄であることから、彼の周りのワイン造りに携わる人々や友人たちからだけでなく、地域の人々や流通に関わる人たちからもとても愛されています。
恵まれたウォーカー・ベイの大地と、ハネスの手によって育まれたブドウから生まれるエレガントで繊細なキュヴェを、どうぞお楽しみください。
テクニカルデータ
「Vrede／フレダ」とはアフリカーンス語で「平和」。
初ヴィンテージは2015年。
2023年は不安定な冬の気候により芽吹きがばらつき、フレダは特に非常に収量の少ないヴィンテージとなりました。
ヘメル・アン・アード・ヴァレーの北東向きの急斜面。
標高は約125mで温暖な気候。
4億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール（石が多く粘土が豊富な頁岩）
植樹は2006年。
バスケット・プレスにて搾汁後、フレンチオーク小樽（228L）にて野生酵母による自然発酵。
フレンチオークにて11ヶ月間熟成。（新樽35％）
スモーキーさのあとに、ピーチ、レモンやオレンジ、さらには微かなバニラとスパイスのニュアンスが現れます。
芳醇でまろやかさ十分な果実味が活気あふれる酸と見事に調和し、長い余韻へと誘います。
Tim Atkin MW South Africa SP:94pt
【輸入元：株式会社ラフィネ】
【2023】ストーム・ワインズ フレダ シャルドネ Storm Wines Vrede Chardonnay
8,910円（税込）
