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【2020】ラウル・ぺレス ウルトレイア バルトゥイェ Raul Perez Ultreia Valtuille
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12,980円（税込）
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| 原産地 | スペイン/カスティーリャ・イ・レオン |
| ブドウ品種 | メンシア主体 |
| タイプ | 赤ワイン/ミディアムボディ |
| 容量 | 750ml |
世界で最も革新的な醸造家のひとり
ラウル・ペレスは、スペイン北西部・ガリシア地方にほど近いビエルソ（Bierzo）を拠点とする世界的に著名なワイン生産者・醸造家です。
1972年にワイン造りの家系に生まれ、若くして家業であるワイナリー「カストロ・ベントーサ」でワイン造りに携わり始めました。
彼のスタイルは、「テロワールを映し出すこと」を重視した自然なアプローチで知られており、特に地元の土着品種メンシア（Menc??a）の可能性を世界に広めた立役者のひとりです。
樽の使用を抑え、抽出を控えめにすることで、土地の個性を最大限に引き出すその手腕は、世界中のワイン愛好家や評論家から高く評価されています。
現在ではスペイン各地のみならず、ポルトガルや南米でもワイン造りに関わり、国際的なコンサルタントとしても活躍中。
ワイン誌『デキャンター』や『ワイン・アドヴォケイト』でもたびたび高評価を獲得しており、「世界で最も革新的な醸造家のひとり」と評される存在です。
テクニカルデータ
ラウルが手掛けた初のプロジェクト、ウルトレイア。
故郷のバルトゥイエ・デ・アバホ村を含む複数区画のブドウを使用したワインで、中でもウルトレイア・バルトゥイリェ は、漫画「神の雫」に登場したことで一躍その名が知られることになりました。
2020年のウルトレイア・バルトゥイエは、実に素晴らしく、並外れた2019年を越えるほどだ。
フローラルなアロマを纏った表情豊かなワインで、フレッシュ感とバランスの良さに加えて、驚くべきエレガントさを備えている。
きめ細やかなタンニンは砂質土壌のフィネスを表現している。ウルトレイア・バルトゥイエ史上最高のキュヴェとなるだろう。ブラボー！
Wine Adovocate 98+pt
【輸入元：株式会社ミレジム】
【2020】ラウル・ぺレス ウルトレイア バルトゥイェ Raul Perez Ultreia Valtuille
12,980円（税込）
