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【2018】ラウル・ぺレス エル・セロ・デ・バルデカニャーダ Raul Perez El Cerro De Valdecanada
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42,130円（税込）
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| 原産地 | スペイン/カスティーリャ・イ・レオン |
| ブドウ品種 | メンシア主体 |
| タイプ | 赤ワイン/ミディアムボディ |
| 容量 | 750ml |
世界で最も革新的な醸造家のひとり
ラウル・ペレスは、スペイン北西部・ガリシア地方にほど近いビエルソ（Bierzo）を拠点とする世界的に著名なワイン生産者・醸造家です。
1972年にワイン造りの家系に生まれ、若くして家業であるワイナリー「カストロ・ベントーサ」でワイン造りに携わり始めました。
彼のスタイルは、「テロワールを映し出すこと」を重視した自然なアプローチで知られており、特に地元の土着品種メンシア（Menc??a）の可能性を世界に広めた立役者のひとりです。
樽の使用を抑え、抽出を控えめにすることで、土地の個性を最大限に引き出すその手腕は、世界中のワイン愛好家や評論家から高く評価されています。
現在ではスペイン各地のみならず、ポルトガルや南米でもワイン造りに関わり、国際的なコンサルタントとしても活躍中。
ワイン誌『デキャンター』や『ワイン・アドヴォケイト』でもたびたび高評価を獲得しており、「世界で最も革新的な醸造家のひとり」と評される存在です。
テクニカルデータ
標高850ｍの北向きの急斜面に広がる小区画が生み出すエレガントさと力強さを備えた赤。
バルデカニャーダの特徴である釘や鉄のような香りがあり、新鮮な肉や血を彷彿とさせる。
堅牢ながらエレガンスが感じられる。このヴィンテージの冷涼な特徴が反映されたワイン。
Wine Adovocate 97pt
【輸入元：株式会社ミレジム】
【2018】ラウル・ぺレス エル・セロ・デ・バルデカニャーダ Raul Perez El Cerro De Valdecanada
42,130円（税込）
