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【2022】バス・フィリップ・ワインズ リザーヴ ピノ・ノワール Bass Phillip Wines Reserve Pinot Noir
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174,900円（税込）
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| 原産地 | オーストラリア／ヴィクトリア |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
| タイプ | 赤ワイン/ミディアムボディ |
| 容量 | 750ml |
オーストラリアで最も高価なワイン
御年74歳を迎えたフィリップ・ジョーンズ氏は長年の功績から既にオーストラリアワイン界のレジェンドとしての地位を築いていたが、一家にワイナリーの跡を継ぐ後継者がおらず、リタイア後にもバス・フィリップの名を汚さない相応しい売却先を水面下で探していました。
そこで白羽の矢が立ったのがブルゴーニュのドメーヌ・フーリエの当主、ジャン・マリー・フーリエ氏。
ジャン・マリーの家族がオーストラリア在住という事もあって以前より知り合いであり、実際にバス・フィリップでコンサルタントとして栽培醸造に関わり、交流がありました。
古木のマサル・セレクション重視、自然とテロワールを尊重したナチュラルなワイン造りの哲学、アンリ・ジャイエからの影響などの共通点もあり、意気投合し2020年4月に投資家と共に買収を合意。
ジャン・マリー・フーリエ氏がフライング・ワイン・メーカーとして指揮を執り、ニューワールドとオールドワールドのトップワイナリー同士の融合により、大きな話題となり、世界中が注目しています。
テクニカルデータ
最良の区画からその年の特徴を最大限表した5樽を選び抜いて造られた希少品。
オーストラリアワイン格付けの権威「ラングトン」にて現在20のワインが最上位のOutstanding（格別）に選出されており、その中で唯一のピノ・ノワールがこの銘柄。
オーストラリアで最高峰のピノ・ノワールであり、恐らく最高値で取引されているワイン。
凝縮した果実のパワーと優美さのバランスが絶妙で艶やかなタンニン、高い次元でのテンションを保っている。
テイスティングコメント
クルミ、ペンシルウッド、ドライハーブの風味豊かなアロマに、様々な品種の果実味がしっかりと背景に広がります。
果実の芯は驚くほど豊かで深みがあり、甘く熟し、まるで贅沢なほどに贅沢な味わい。余韻も印象的です。
シルキーで繊細な口当たり。
しっかりとした口当たりでありながら、深みと余韻が長く続きます。
時が経つにつれ、口当たりは柔らかくなり、味わいは余韻へと広がり、至福のひとときを演出します。
【2022】バス・フィリップ・ワインズ リザーヴ ピノ・ノワール Bass Phillip Wines Reserve Pinot Noir
174,900円（税込）
