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【2021】ザ・ヴァイス カベルネ・ソーヴィニヨン ザ・ファイヴ・ピークス・オブ・ナパ ヴァレー The Vice Cabernet Sauvignon The Five Peaks of Napa Valley
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16,830円（税込）
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| 原産地 | アメリカ/カリフォルニア |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100％ |
| タイプ | 赤ワイン/フルボディ |
| 容量/アルコール分 | 750ml/- |
ナパ・ヴァレーの豊穣なテロワール。
The Vice（ザ・ヴァイス）は、“ワインこそが私のVice（＝後ろめたくも人生に欠かせない悦び）”という想いから誕生した、ナパ・ヴァレー発のプレミアムワインブランドです。
モロッコ出身の醸造家マレック・アマローニが、情熱と経験をもとに2013年に設立。
ナパの選び抜かれた畑から単一品種のブドウを手作業で厳選し、小ロットで丁寧に醸造。
ラベルデザインまで夫妻が自ら手がけています。
サステイナブルな農法と現代的な感性を融合させ、愛好家に寄り添う「唯一無二の価値あるワイン」を追求。
2023年にはナパヴァレー・ヴィントナーズの理事に最年少で就任するなど、注目を集める造り手です。
テクニカルデータ
5つの山岳AVAのそれぞれアトラス・ピーク、マウント・ヴィーダー、ダイアモンド・マウンテン・ディストリクト、ハウエル・マウンテン、スプリング・マウンテン・ディストリクトは、ナパ・ヴァレーで造られるワインのたった1％未満を占めています。
ローストしたヘーゼルナッツ、バニラ、サンダルウッドの素晴らしい芳香。
口に含むと、最初から最後まで滑らかな桑の実のシルクのような味わいで、中盤は非常に力強い。
スイス・チョコレート、ベーキング・スパイス、たばこの葉が手を組んで私の注意を奪い、杉とバニラとともにその収斂性で長い間舌をすぼませました。
このワインは若く自信に満ちていますが、セラーで熟成させれば成熟と気品を示すでしょう。
【輸入元：オルカ・インターナショナル株式会社】
【2021】ザ・ヴァイス カベルネ・ソーヴィニヨン ザ・ファイヴ・ピークス・オブ・ナパ ヴァレー The Vice Cabernet Sauvignon The Five Peaks of Napa Valley
16,830円（税込）
