【2013】テルモン サン・スフル Champagne Telmont Sans Soufre
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14,850円(税込)
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| 原産地 | フランス/シャンパーニュ |
| ブドウ品種 | シャルドネ58% ムニエ42% |
| タイプ | シャンパーニュ/辛口 |
| 容量/アルコール度数 | 750ml/- |
自然に寄り添い、時を醸す。
サステナブル・シャンパーニュの先駆者。
1912年創業、フランス・シャンパーニュ地方の名門メゾン「テルモン」。
マルヌ渓谷の豊かなテロワールに根ざし、4世代にわたり家族経営で築かれてきた伝統とクラフトマンシップが息づいています。
テルモンの哲学は、“In the Name of Mother Nature(すべては母なる自然のために)”。
自社および契約農家の畑では有機栽培を推進し、土壌とブドウ本来の力を最大限に引き出すことを目指しています。
収穫はすべて手作業、醸造も丁寧に。
ノンヴィンテージでも最低3年以上の熟成期間を設けるなど、品質への妥協はありません。
近年ではレオナルド・ディカプリオが出資したことでも話題を呼び、軽量ボトルの導入や再生可能エネルギーの活用など、環境配慮への真摯な姿勢でも注目を集めています。
テイスティングコメント
しっかりとした丸み、シャープで骨格のある構成。
ドライハーブ、アーモンドやバターの香りから、焼きアプリコットや洋ナシの洗練されたスムースでフレッシュな味わいへと続きます。
きめ細かく持続する泡による、フレッシュさと全体の素晴らしいバランスをお楽しみいただけます。
テクニカルデータ
亜硫酸塩無添加を意味する「サン・スフル」は自然派に徹底的にこだわったコンフィデンシャル・キュベ。
フランス・ダムリーに代々伝わるテルモン自社畑の葡萄100%を使用。
繊細に表現された自然のバランスを体感し、じっくりとお楽しみいただけるシャンパーニュです。
産地
ダムリー (100%)
デゴルジュマン:2021年
ドサージュ:2.5 g/L
亜硫酸塩無添加
【2013】テルモン サン・スフル Champagne Telmont Sans Soufre
14,850円(税込)
商品説明

シャンパーニュ・テルモン
