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【数量限定】失われた時を求めて 第二篇『栗』35度 700ml
数量
4,950円（税込）
当店ポイント45pt進呈
在庫あり／あと6個
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| 生産地 | 宮崎県/高鍋町 |
| 原材料名 | 本格焼酎 |
| タイプ | 麦焼酎（酒税法上はスピリッツ） |
| 容量/アルコール度数 | 700ml/35度 |
2025年12月19日（金）午後18時発売開始
こちらの商品は数量限定品の為、
お一人様「2本」までとさせて頂きます。
予めご了承下さいませ。
樽熟成の可能性を追い求めた究極の1本。
待望の第二篇が再登場。
2021年にリリースされた「失われた時を求めて 第一篇 桜」は、伝統的な焼酎の製法を大きく変えることなく制限されてきた樽熟成の可能性を追い求めた商品として登場し、全国の愛好家を唸らせました。
『プルースト効果』と言われるような、香りと記憶が強く結びつき豊かな思い出が心に刻まれるような個性のある商品になることを願って仕込まれるこの特別な作品ですが、令和5年4月に蒸留酒類（スピリッツ）の着色度規制の撤廃に係る改正が施行され、これまで瓶詰めを行っていたアルコール度数40度では出荷ができない状況でした。
しかしながら、お客様からのご要望のお声を多く頂いたため、現行法の制限の中で最も高い度数の35度で新たに瓶詰め。
宮崎県産の栗の木を用いた樽で熟成した原酒やフレンチオークで寝かせた原酒をブレンドしており、瓶詰めを行わなかった時期にゆっくりと熟成した原酒を贅沢に使用しています。
待望の第二篇が満を持して再登場です。
ラベルデザイン、ボトル、キャップについては、前回から大きく変更はありませんが、1本用カートン箱については今回から付属しておりません。予めご了承下さい。
テクニカルデータ
本格焼酎の伝統技術を活かし、焼酎では実現できなかった樽貯蔵の世界を求めて生まれた新しい蒸留酒。
熟成の樽に宮崎県の栗を用いた奥深い香りと余韻がもたらす豊かな時間をお楽しみ下さい。
原料は農業法人甦る大地の会と契約農家が丁寧に栽培収穫したものを使用しています。
【数量限定】失われた時を求めて 第二篇『栗』35度 700ml
4,950円（税込）
商品説明
 豊かな森 豊かな空 そして 豊かな水。 こんなにも恵まれた地が 他にあるのだろうか。 この豊かな地に 恥じぬよう、 ただひたむきに ただ精一杯に ただ一心不乱に そして 頑固に。 焼酎を造り続けよう。 黒木本店  明治18年、蒸留釜から最初の一滴が滴って以来、黒木本店はひたすら焼酎造りの道に精進してきました。 焼酎造りに込める黒木本店の想いをひとことで言い表すなら「焼酎一筋」。 そこには焼酎だけを造り続けるのではなく、焼酎という、土地に根ざした伝統文化を守り、継承していくという意志も込められています。 だからこそ黒木本店は農業から焼酎造りを始めます。土地を耕し、種を蒔き、栽培から収穫まですべてを自分たちの手でおこなうのです。 さらに製造過程で生じる廃棄物は有機肥料として有効利用し、自然の恵みを自然に還す。それが黒木本店の焼酎造りです。 時間も手間もかかるやり方です。 しかし、そうすることでしか造ることのできない理想の焼酎があるのです。  焼酎は人と人を繋げ、その人生を豊かにする。 人を結ぶ。心をほどく。 それこそが黒木本店の大義です。  宮崎・児湯の大地と水 「太陽と緑の国」を謡う宮崎県。 統計によると平均して年間50日が快晴という全国有数の日照時間を誇る県です。また、高鍋町のある宮崎県児湯郡は良質な湧き水の産地として古くから知られています。太陽と水の恵みによって育まれる黒木本店の焼酎は、日本の他の場所では決して造ることはできない焼酎。「宮崎県児湯郡高鍋町」という土地でのみ造ることができる焼酎なのです。 |
