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【2021】オリヴィエ・ルフレーヴ シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru クロ・サン・マルク OLIVIER LEFLAIVE CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU CLOS SAINT MARC
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18,700円（税込）
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SOLD OUT
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|---|---|
| 原産地 | フランス／ブルゴーニュ |
| ブドウ品種 | シャルドネ100％ |
| タイプ | 白ワイン/辛口 |
| 容量 | 750ml |
ドメーヌ・ルフレーヴの流れを汲む
白ワインの名手。
オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。
ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。
当主であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手のひとつであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥にあたります。
ドメーヌでは、120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成。
その内の17haが自社畑で、オリヴィエ氏が幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の遺産を受け継いだものです。
ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は約20年間もの間、ビオディナミ農法により栽培されてきた畑であり、オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。
ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つため、自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定。
全ての畑が自社所有のものと変わらない方法でブドウを育てられており、造られるワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じられるのが特徴です。
テクニカルデータ
こちらは自社畑であるクロ・サン・マルクの畑のブドウで造られます。
一級畑であるクロ・サン・マルクは、岩と小石が多く、水はけの良い赤土の土壌が特徴です。
生み出されるワインは、豊潤な果実味が魅力。
ほのかにピュリニーを思わせる繊細な一面も持ち合わせた、気品溢れる1本です。
テクニカルデータ
グラスに注ぐと、明るい麦わら色の外観。
柑橘系果実やバニラのアロマに、オレンジの花を思わせる香りが漂います。
口に含むと感じられる、フレッシュな果実味とシャープな酸味が魅力。
フィニッシュには、レモングラスや白コショウのニュアンスを伴う生き生きとした余韻が訪れ、快活な印象に仕上がっています。
【輸入元：エノテカ株式会社】
【2021】オリヴィエ・ルフレーヴ シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru クロ・サン・マルク OLIVIER LEFLAIVE CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU CLOS SAINT MARC
18,700円（税込）
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