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【2018】イゾレ・オレーナ カベルネ・ソーヴィニヨン・コッレツィオーネ・プリヴァータ Isole e Olena Cabernet Sauvignon Collezione Privata
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17,600円（税込）
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| 原産地 | イタリア/トスカーナ |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
| タイプ | 赤ワイン/フルボディ |
| 容量/アルコール分 | 750ml |
キャンティ・クラシコの指標。
ピエモンテ北部で3世代に渡りワイン造りを受け継ぐ家系に生まれたパオロ・デ・マルキが1950年代にキャンティ・クラシコの中心地に位置する”イゾレ”と”オレーナ”の隣接する畑を購入し設立したワイナリー。
小作制度を廃止し、上質なサンジョヴェーゼの栽培に注力する事で、従来の軽いスタイルを脱却したフルボディで熟成型のキャンティを生み出しました。
2022年にフランスの投資会社EPIの傘下に入り、ディレクターのエマヌエーレ・レオロン率いる新体制の下で更なる発展を目指しています。
テイスティングコメント
イゾレ・エ・オレーナの2018年カベルネ・ソーヴィニヨン・コレツィオーネ・プリヴァータは、実際には主にカベルネ・ソーヴィニヨンに、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルドを少量ブレンドして造られています（生産本数は5,000本）。
これらの他品種はワインに厚みを与え、香りの輪郭を引き締める役割を果たしています。
黒系果実、グリルしたハーブ、砕いた石、甘やかなカシスクリームを思わせる、豊かで濃密な味わいが特徴です。
こうした力強い風味に続いて、アルコール度数15％（進行する気候変動を反映した時代の兆し）が見られますが、ここでは見事に調和しています。
長期熟成に適した一本です。
Wine Advocate
【2018】イゾレ・オレーナ カベルネ・ソーヴィニヨン・コッレツィオーネ・プリヴァータ Isole e Olena Cabernet Sauvignon Collezione Privata
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