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【2023】クロード・デュガ ブルゴーニュ・ブラン Claude DUGAT Bourgogne Blanc
数量
9,240円（税込）
当店ポイント84pt進呈
販売開始：2026年07月08日12：00
販売終了：2026年12月31日00：00
在庫あり／あと6個
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|---|---|
| 原産地 | フランス/ブルゴーニュ |
| ブドウ品種 | シャルドネ100％ |
| タイプ | 白ワイン/辛口 |
| 容量/アルコール分 | 750ml/- |
ジュヴレを代表する真のヴィニュロン
ブルゴーニュ･ルージュが村名ジュヴレ・シャンベルタン、村名ジュヴレ･シャンベルタンが1級畑。
ブラインドで試飲すれば、どのワインもワンランク上のアペラシオンと間違えんばかりの充実感。
それほど秀逸なワインを造ってしまうのがクロード･デュガです。
所有する畑は6ha余り。
そのうち1.5haはブルゴーニュ･ルージュが占めるので村名以上はわずか4.5haにすぎません。
クローンのせいか毎年ブドウの実はすこぶる小さい上、徹底的な選果をするため生産量はきわめて少ない。
おのずと需給バランスは狂い、市場で見つけるのは従兄弟のデュガ・ピィ同様、困難を極めます。
テクニカルデータ
デュガの『ブルゴーニュ・ブラン』は限定生産の稀少な白ワイン。
鮮やかな柑橘系の香り、ほのかなバターのような風味、そして繊細なミネラル感。
クロード・デュガのこの「ブルゴーニュ・ブラン 2023」は、きめ細やかで洗練されたシャルドネの真髄を体現しています。
生き生きとした酸味、軽やかなボディ、そしてほのかなオーク樽熟成が、輝きに満ちた味わいを生み出し、アペリティフから焼き鳥料理まで幅広くお楽しみいただけます。
2013年より有機栽培およびバイオダイナミック農法で栽培された、純粋な味わいが特徴です。
【輸入元：株式会社ラック・コーポレーション】
【2023】クロード・デュガ ブルゴーニュ・ブラン Claude DUGAT Bourgogne Blanc
9,240円（税込）
商品説明
ジュヴレを代表するヴィニュロン
Claude DUGAT
クロード・デュガ
ブルゴーニュ・ルージュが村名ジュヴレ・シャンベルタン、村名ジュヴレ・シャンベルタンが1級畑と見紛うほどの完成度。
ブラインドで試飲すれば、どのワインもワンランク上のアペラシオンと勘違いしてしまうほどの圧倒的な品質を誇ります。
それほどまでに卓越したワインを生み出すのが、クロード・デュガです。
所有畑はわずか約6ha。 そのうち約1.5haはブルゴーニュ・ルージュのため、村名以上の畑は約4.5haしかありません。
ブドウは非常に小粒で、さらに徹底した選果を行うため、生産量は極めて少量。 その希少性から、市場で見かけることさえ難しい存在となっています。
特に特級畑グリオット・シャンベルタンとシャペル・シャンベルタンは別格。 グリオットは0.25haから恵まれた年でもわずか2樽ほど。 シャペルは0.14haしかなく、しかも折半耕作のため、瓶詰めしたワインの半分を地主へ納めています。
ブラインドで試飲すれば、どのワインもワンランク上のアペラシオンと勘違いしてしまうほどの圧倒的な品質を誇ります。
それほどまでに卓越したワインを生み出すのが、クロード・デュガです。
所有畑はわずか約6ha。 そのうち約1.5haはブルゴーニュ・ルージュのため、村名以上の畑は約4.5haしかありません。
ブドウは非常に小粒で、さらに徹底した選果を行うため、生産量は極めて少量。 その希少性から、市場で見かけることさえ難しい存在となっています。
特に特級畑グリオット・シャンベルタンとシャペル・シャンベルタンは別格。 グリオットは0.25haから恵まれた年でもわずか2樽ほど。 シャペルは0.14haしかなく、しかも折半耕作のため、瓶詰めしたワインの半分を地主へ納めています。
クロード・デュガのセラー「セリエ・デ・ディーム」は、中世に教会へ納める年貢を保管していた歴史ある建物。
教会の真正面に建つ屋敷は13世紀にまで歴史を遡ります。
父モーリスの時代は、ほぼすべてのワインをネゴシアンへ樽売りしていました。 クロードは1982年頃からドメーヌ元詰めを開始し、1993年にはすべて自社瓶詰めへ移行しています。
現在では一般的となった発酵前の低温マセレーションを一切行わず、発酵温度も細かく管理せず、マロラクティック発酵の分析もほとんど行いません。 それでも色調・香り・凝縮感に優れた偉大なワインを生み出すのは、畑とブドウを何よりも信じているからです。
「ワインの品質はブドウで決まる。」 その哲学を最も体現している造り手の一人と言えるでしょう。
現在は長男ベルトランが醸造・栽培の中心を担い、姉ルテシア、妹ジャンヌとともにドメーヌを支えています。 近年ではブルゴーニュ・ブランも世界中で争奪戦となる希少銘柄。 ジュヴレ・シャンベルタン村内「レ・プレッソニエ」の区画から生まれるシャルドネは、赤ワイン同様に圧倒的な完成度を誇ります。
父モーリスの時代は、ほぼすべてのワインをネゴシアンへ樽売りしていました。 クロードは1982年頃からドメーヌ元詰めを開始し、1993年にはすべて自社瓶詰めへ移行しています。
現在では一般的となった発酵前の低温マセレーションを一切行わず、発酵温度も細かく管理せず、マロラクティック発酵の分析もほとんど行いません。 それでも色調・香り・凝縮感に優れた偉大なワインを生み出すのは、畑とブドウを何よりも信じているからです。
「ワインの品質はブドウで決まる。」 その哲学を最も体現している造り手の一人と言えるでしょう。
現在は長男ベルトランが醸造・栽培の中心を担い、姉ルテシア、妹ジャンヌとともにドメーヌを支えています。 近年ではブルゴーニュ・ブランも世界中で争奪戦となる希少銘柄。 ジュヴレ・シャンベルタン村内「レ・プレッソニエ」の区画から生まれるシャルドネは、赤ワイン同様に圧倒的な完成度を誇ります。
