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【2022】ドメーヌ・ジャン・マルク・ピヨ シャサーニュ・モンラッシェ ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ Domaine Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet Rouge Mes Vieilles Vignes
数量
10,098円（税込）
当店ポイント91pt進呈
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| 原産地 | フランス/ブルゴーニュ |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール100％ |
| タイプ | 赤ワイン/ミディアムボディ |
| 容量/アルコール分 | 750ml/- |
4世紀続くシャサーニュの名門ピヨ一族。
17世紀からシャサーニュ・モンラッシェ村でブドウ栽培を続ける名門ピヨ家。
1858年にドメーヌ・ピヨを設立し、1991年に4代目ジャン・マルク・ピヨが現ドメーヌ名へ改称。
1999年には全量ドメーヌ元詰めを実現しました。
現在は5代目アントナン・ピヨが醸造を担当。
2020年から完全有機栽培へ移行し、テロワールの個性を最大限に引き出すため区画ごとに樽熟成や収穫時期を最適化。
伝統を守りながら、現代的な感性でさらなる品質向上を追求する、シャサーニュ・モンラッシェを代表する注目の生産者です。
テクニカルデータ
1ha強の1960年植樹の区画から。
100%全房発酵。
樽熟成15ヶ月、その後6ヶ月ステンレスタンクで静置。
非常にピュアなレッドフルーツのフレーヴァー。
かすかにアーシーなタッチが心地よいスタイルです。
【輸入元：株式会社富士インダストリーズ】
【2022】ドメーヌ・ジャン・マルク・ピヨ シャサーニュ・モンラッシェ ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ Domaine Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet Rouge Mes Vieilles Vignes
10,098円（税込）
