【2023】ヴァンプローズ HYDE ワインズ カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン VAMPROSE-HYDE WINES California Cabernet Sauvignon
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6,490円(税込)
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| 原産地 | アメリカ/カリフォルニア |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン89.5% その他赤品種10.5% |
| タイプ | 赤ワイン/フルボディ |
| 容量 | 750ml |
カリフォルニアの巨匠と紡ぐ
美しきシンフォニー。
HYDE氏が音楽活動の拠点を置き、深く愛したカリフォルニア州。
その豊かな大地への敬愛から生まれたのがカリフォルニアシリーズです。
「シルヴァー・オーク」で世界的名声を博し、カリフォルニア・カベルネの完成形を築いた巨匠、ダニエル・バロン氏と、カリフォルニアで活躍する気鋭の日本人女性醸造家、平林園枝氏(シックス・クローヴズ代表)が完全監修。
カリフォルニアワイン界の巨匠たちの技と、HYDE氏の美学が調和した、濃密なシンフォニー(交響曲)をご堪能ください。
テクニカルデータ
飲み飽きない味わいを追求した、カリフォルニア産カベルネ・ソーヴィニヨン。
「シルヴァー・オーク」で世界的名声を博した巨匠ダニエル・バロン氏と、ナパで活躍する日本人醸造家・平林園枝氏(シックス・クローヴズ代表)が完全監修。
バロン氏の卓越した技術と平林氏の繊細な感性を融合させました。
カリフォルニアの豊かなテロワールとHYDEの魂が共鳴する、芸術的なワインが遂に完成しました。
ブドウの主体となるのは、冷涼な気候が生むエレガンスと骨格を特徴とするメンドシーノ産。
そこに、太陽の恵みを受けたカリフォルニア産と洗練されたソノマ産をブレンドしました。
巨匠の卓越した感性が異なるテロワールを調和させ、単一産地では成し得ない、複雑で深遠な芸術的作品を生み出しています。
テイスティングコメント
濃いルビーレッド。
ブラックベリーや腐植土の香り。
果実味の甘いアタックがあり、ベリー系の果実味と焙煎(トレファクション)のヒントが心地よく戻ってくる。
長く滑らかなフィニッシュで、口の中にベリーの果実味が残る。
【輸入元:株式会社都光】
【2023】ヴァンプローズ HYDE ワインズ カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン VAMPROSE-HYDE WINES California Cabernet Sauvignon
6,490円(税込)
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