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【2023】リトライ ピノ・ノワール サヴォイ・ヴィンヤード LITTORAI Pinot Noir Savoy Vineyard
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20,383円（税込）
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| 原産地 | アメリカ/カリフォルニア |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
| タイプ | 赤ワイン/ミディアムボディ |
| 容量/アルコール分 | 750ml/15％未満 |
ストイックな職人仕事から生まれるエレガントなピノ＆シャルドネ。
リトライは1993年にスタートしたピノ・ノワールとシャルドネを手がける小さなワイナリー。
フランス、ディジョン大学で醸造学の学位を取得したテッド・レモンはジョルジュ・ルーミエ、ブリュノ・クレール、パラン、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ、デュジャックなどブルゴーニュのトップ生産者のもとで経験を積み、ギィ・ルーロではコート・ドールで初めてのアメリカ人栽培＆醸造責任者として活躍。
アメリカに帰国した後はCh.ウォルトナーの創業に醸造責任者として加わり、またコンサルタントとしてフランシスカン、クロ・ペガスを始めとするカリフォルニアの著名ワイナリーやオレゴンのアーチェリー・サミット、ニュージーランドでも活動を行いました。
妻ハイジと共に自らのワイナリーを立ち上げるにあたっては、北はシアトル、南はサンタ・バーバラまで西海岸に沿って旅をし、彼の目指す品質とスタイルを実現できる場所を探し求め、最終的にノース・コーストの冷涼な海岸線にワイナリーを構えました。
濃厚なピノ・ノワールが大勢を占めた時代、リトライのワインはあまり高い評価を受けることはなかったですが、食事とともに愉しむエレガントなファインワインを探し求めるカリフォルニアのソムリエたちに見出され次第に名声を勝ち得てゆき、現在では繊細なスタイルのシャルドネとピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。
カリフォルニアで最も敬虔なビオディナミの実践者としても知られています。
テクニカルデータ
アンダーソン・ヴァレーの北東側の丘の麓に位置し、リトライが唯一手掛けるヴァレー・フロアのこのエリアに惹かれたのは、古くからの「最良の区画は斜面の最下端」という考えとクローンの複雑さです。
この地域は谷の中でも涼しいですが、両側から保護されており、周囲の多くの場所よりも暖かさを保ちます。
有機農法で栽培されているが、認証は受けていません。
アンダーソンヴァレーの高級畑の中では比較的凝縮感が高く、なめらかな舌触り。
酸の骨格と複雑な風味が特徴です。
【輸入元：布袋ワインズ株式会社】
【2023】リトライ ピノ・ノワール サヴォイ・ヴィンヤード LITTORAI Pinot Noir Savoy Vineyard
20,383円（税込）
