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【2021】ザンダー・ソーレン ピノ・ノワール ユーキ・ヴィンヤード ウェスト・ソノマ・コースト XANDER SOREN Pinot Noir Yuki Vineyard West Sonoma Coast
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14,960円（税込）
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| 原産地 | アメリカ/カリフォルニア |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
| タイプ | 赤ワイン/ミディアムボディ |
| 容量/アルコール分 | 750ml/15％未満 |
情熱と熱意が生み出すユニークかつエレガントなスタイル。
20年間米国Apple社に重役として勤務、スティーブ・ジョブズ氏と共にiPodやガレージバンド、iPhoneの着信音といった、世界を変えたデジタル音楽制作業務に従事したXander Soren (ザンダー・ソーレン) 。
彼は幼い頃から日本文化にとても愛着を持ち、世界で最も敬愛する日本料理に寄り添うカリフォルニアワイン造りを目指し2012年にスタート。
ウィリアムズ・セリエム、スタッグス・リープ、ロアーなど素晴らしいワイナリーで働いた経歴を持ち、2015年のサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにおいて最優秀ワインメーカーに選ばれたシャリニ・シェイカー氏をワインメーカーに迎え入れ、ブルゴーニュの醸造哲学に則ったワイン造りに取り組んでいる。
サンタ・リタ・ヒルズ、ソノマ・コーストなどの厳選した畑から各アイテム100ケース以下という少量生産のこだわり抜いたワインは、複雑さと繊細さを兼ね備え日本の四季の食材に素晴らしくマッチする。
テクニカルデータ
この高く評価されているウエスト・ソノマ・コーストのオキシデンタル地区に位置するブドウ畑は、日本人のワインメーカーであるアキコ・フリーマン氏が所有し、丹念に管理されている。
背の高いレッドウッドに囲まれた冷涼な気候のこの地では、チェリーやコーラのニュアンスに、土やスパイスの風味が調和したエレガントなワインが生まれる。
【輸入元：布袋ワインズ株式会社】
【2021】ザンダー・ソーレン ピノ・ノワール ユーキ・ヴィンヤード ウェスト・ソノマ・コースト XANDER SOREN Pinot Noir Yuki Vineyard West Sonoma Coast
14,960円（税込）
