1/1
【2021】ウェンテ ウェットモア・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン Wente Wetmore Vineyard Cabernet Sauvignon
数量
4,213円（税込）
当店ポイント38pt進呈
在庫あり／あと6個
|
|
|
|---|---|
| 原産地 | アメリカ/カリフォルニア |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン主体 |
| タイプ | 赤ワイン/フルボディ |
| 容量 | 750ml |
アメリカ最古の家族経営ワイナリー。
1883年に設立されたウェンテ・ファミリー・ヴィンヤーズは、アメリカ合衆国で最も長く継続して家族経営されているワイナリーです。
ウェンテ家は5世代以上にわたり、イノベーション、持続可能性、そしてワイン造りへの深い情熱を通じてカリフォルニアのワイン産業の形成に貢献してきました。
ワイナリー詳細を見る
テクニカルデータ
Charles Wetmore Vineyard（チャールズ・ウェットモア・ヴィンヤード）のブドウを中心に造られる、リヴァモア・ヴァレーらしい力強さと熟成感を備えたカベルネ・ソーヴィニヨンです。
2021年は、ブラックチェリー、カシス、プラムなどの濃厚な黒系果実に、バニラ、スミレ、ベイリーフ、ベーキングスパイスのニュアンス。
さらに熟成由来のモカ、エスプレッソ、カカオ、土、レザーなどが重なります。
口当たりは豊かでフルボディ、果実の厚みに対してしっかりとしたタンニンと酸があり、長い余韻へと続きます。
【2021】ウェンテ ウェットモア・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン Wente Wetmore Vineyard Cabernet Sauvignon
4,213円（税込）
商品説明
家族経営ワイナリー
WENTE VINEYARDS
ウェンテ・ヴィンヤーズ
1883年、ドイツからカリフォルニアへ移住したカール・H・ウェンテによって創設された、ウェンテ・ヴィンヤーズ。
現在もウェンテ家が経営を続ける、カリフォルニアを代表する歴史ある家族経営ワイナリーです。
本拠地は、サンフランシスコ湾の東側に位置するリヴァモア・ヴァレー。
ブドウ栽培に適した温暖な日中と、サンフランシスコ湾から流れ込む冷涼な海風による昼夜の大きな寒暖差が、ブドウに豊かな風味と美しい酸をもたらします。
ウェンテの歴史を語るうえで欠かせないのが、シャルドネです。
1912年、カール・H・ウェンテはフランスからシャルドネの苗木を導入。これが後に「ウェンテ・クローン」と呼ばれる、カリフォルニアのシャルドネ栽培における重要な系統へと発展していきました。
今日、カリフォルニアで栽培されるシャルドネの大部分が、ウェンテ・クローンにルーツを持つとされており、カリフォルニア・シャルドネの礎を築いた生産者のひとつとして、その名を刻んでいます。
また、ウェンテは単に歴史あるワイナリーというだけではありません。
ブドウ畑の持つ個性を尊重しながら、サステナブルな農業や環境への取り組みにも力を注ぎ、伝統と革新を融合させたワイン造りを現在まで続けています。
5世代にわたって受け継がれてきたウェンテ家のワイン造り。
130年以上の歴史を礎に、リヴァモア・ヴァレーのテロワールを表現するワインを生み出し続けています。
カリフォルニア・ワインの歴史そのものともいえる、ウェンテ・ヴィンヤーズ。
その長い歴史と革新の歩みは、現在のカリフォルニア・ワインを語るうえで欠かすことのできない存在です。
現在もウェンテ家が経営を続ける、カリフォルニアを代表する歴史ある家族経営ワイナリーです。
本拠地は、サンフランシスコ湾の東側に位置するリヴァモア・ヴァレー。
ブドウ栽培に適した温暖な日中と、サンフランシスコ湾から流れ込む冷涼な海風による昼夜の大きな寒暖差が、ブドウに豊かな風味と美しい酸をもたらします。
ウェンテの歴史を語るうえで欠かせないのが、シャルドネです。
1912年、カール・H・ウェンテはフランスからシャルドネの苗木を導入。これが後に「ウェンテ・クローン」と呼ばれる、カリフォルニアのシャルドネ栽培における重要な系統へと発展していきました。
今日、カリフォルニアで栽培されるシャルドネの大部分が、ウェンテ・クローンにルーツを持つとされており、カリフォルニア・シャルドネの礎を築いた生産者のひとつとして、その名を刻んでいます。
また、ウェンテは単に歴史あるワイナリーというだけではありません。
ブドウ畑の持つ個性を尊重しながら、サステナブルな農業や環境への取り組みにも力を注ぎ、伝統と革新を融合させたワイン造りを現在まで続けています。
5世代にわたって受け継がれてきたウェンテ家のワイン造り。
130年以上の歴史を礎に、リヴァモア・ヴァレーのテロワールを表現するワインを生み出し続けています。
カリフォルニア・ワインの歴史そのものともいえる、ウェンテ・ヴィンヤーズ。
その長い歴史と革新の歩みは、現在のカリフォルニア・ワインを語るうえで欠かすことのできない存在です。
