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【2020】ドメーヌ・トプノ・メルム シャンボール・ミュジニー 1er Cru ラ・コンブ・ドルヴォー Domaine Taupenot-Merme Chambolle Musigny 1er Cru La Combe D’Orveau

商品概要
原産地 フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
タイプ 赤ワイン/ミディアムボディ
容量/アルコール分 750ml/-


繊細で滑らかな質感。


シャンボール・ミュジニーの南端、ヴォーヌ・ロマネとの境に位置する区画。

エシェゾー、グラン・エシェゾー、クロ・ド・ヴージョなど素晴らしいグラン・クリュが位置する扇状地に面しています。

手摘みで収穫し丁寧に選果。

18〜23日にわたる低温マセレーション後アルコール発酵。

新樽30〜40%で15〜18ヶ月熟成。


Tasting comment

濃く深いルビー。

野生の桑の実やイチゴ。

そして樽に由来する焙煎香もわずかに加わり複雑なアロマ。

リッチで肉づきがよく、滑らかで熟したタンニンを伴います。

フレッシュでスパイシーなフィニッシュがとても長く続きます。
 
【輸入元:ジェロボーム株式会社】



 
 
価格 : 28,710円(税抜26,100円)
ポイント : 237
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生産者情報




 
Domaine Taupenot-Merme
ドメーヌ・トプノ・メルム



18世紀からブドウを栽培する家系で育ったジャン・トプノとドゥニーズ・メルムが、1963年の結婚を機にドメーヌを開始。

双方の先祖から所有する樹齢60年の古樹を含め、ニュイとボーヌに13ヘクタールの畑を所有しています。

テロワールを重視し、複雑でピュアな味わいを追求。ワインの真髄であるフィネスとエレガンスを映し出す果実の凝縮度はすべて畑仕事からという理念ですべてにおいて丁寧な作業を行います。2001年からオーガニック栽培を行い、今では7世代目の兄妹もチームに加わり、家族代々ブドウ栽培の歴史を引き継いでいます。

特級畑クロ・デ・ランブレイを筆頭に平均樹齢35年以上の恵まれた区画を多く所有しています。







 



 


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