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【2019】ダヴィッド・レクラパール コトー・シャンプノワ トレパイユ・ブラン LV.19 David LECLAPART Coteau Champenois Trepail Blanc LV.19

商品概要
原産地 フランス/シャンパーニュ
ブドウ品種 シャルドネ100%
タイプ 白ワイン/辛口
容量 750ml


ダヴィッド・レクラパールが造るAOCコトー・シャンプノワの気品ある希少な白ワイン。

トレパイユのプルミエ・クリュのテロワールに位置する古樹のブドウから造られるこの白ワインは、清澄も濾過もせず、新樽で12ヶ月間、その後タンクで3ヶ月間醸造。

清澄も濾過もしていないこの白ワインは、ユニークな密度と厚みを備えています。

果実味とスパイス、そしてフレッシュさと緊張感のあるワインです。


【輸入元:株式会社ラフィネ】



 

 
価格 : 17,600円(税抜16,000円)
ポイント : 176
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生産者情報


 




 
David LÉCLAPART
ダヴィッド・レクラパール



膨大なシャンパン・マーケットにおいて、「ビオディナミ」 にて「Pas dose (ノン・ドゼ)」 で仕立てる生産者として、今最も注目されているRM/レコルタン・マニュピュラン(自社元詰めメゾン)のひとつです。

本拠地を置くトレパイユ村は、ピノ・ノワールの銘醸地として名高い「モンターニュ・ド・ランス地区」にありながらシャルドネの名産地であるという孤高の1級(プルミエ・クリュ)です。

レクラパール家はこの地で4代に渡ってシャンパーニュ造りを行ってきたファミリーですが、現当主のダヴィッドは、1998年に実質的にメゾンを引き継ぐと同時に徹底的に農薬を排除してビオディナミに移行し、ラベルに自身の名前を冠してデザインを一新しました。

彼のブドウの品質へのこだわりには並々ならぬものがあり、自社畑はわずか3haですが、収量を極限にまで抑え、自社詰めするのはその半分のわずかに1.5ha分という徹底ぶりです。

それゆえ生産量は非常に少なく、マニア垂涎、泣く子も黙る「ノン・ドサージュの神」と謳われています。

その味わいは驚くほどピュアで、トレパイユのテロワールを最大限に表現しており、正に唯一無二のシャンパーニュと言えるでしょう。

数あるRMの中でも飛ぶ鳥を落とす勢いで人気急上昇中です。






トレパイユ村は、ピノ・ノワールの銘醸地として名高い「モンターニュ・ド・ランス地区」の南東に位置する「グランド・モンターニュ」にありながら、美しく白い石灰質の土壌から優れたシャルドネを産する、1級格付け(プルミエ・クリュ)の孤高の銘村です。

キュヴェは全てリザーヴワインは使用せず単一年から造られますが全てヴィンテージ表記はありません。

しかしバックラベルにその手掛かりはあり、「L.V」のあとの2ケタの数字が収穫年を表しています。(「L.V15」は2015年産)

その年のブドウの出来によって 「ブラン・ド・ブラン」、「ブラン・ド・ノワール」、「アッサンブラージュ」、「ロゼ」など複数のキュヴェを手掛けますが、それぞれのキュヴェはしっかりとメゾンの哲学を反映しており、実に誠実で、繊細で、多様性に富んでいます。







 

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