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宮崎県児湯郡高鍋町明治18年、蒸留釜から最初の一滴が滴って以来、 私達はひたすら焼酎造りの道に精進してきました。 焼酎造りに込める黒木本店の想いを ひとことで言い表すなら「焼酎一筋」。 そこには焼酎だけを造り続けるのではなく、 焼酎という、土地に根ざした伝統文化を守り、 継承していくという意志も込められています。 more →
宮崎県児湯郡高鍋町明治18年、蒸留釜から最初の一滴が滴って以来、
私達はひたすら焼酎造りの道に精進してきました。
焼酎造りに込める黒木本店の想いを
ひとことで言い表すなら「焼酎一筋」。
そこには焼酎だけを造り続けるのではなく、
焼酎という、土地に根ざした伝統文化を守り、
継承していくという意志も込められています。
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宮崎県児湯郡木城町尾鈴の尾根に雨が降る。 霧のように音もなく。 雨は森を濡らし、土を濡らし、地を深く透る。 やがて湧き出るその水は 自然の理、 人の技により 珠玉の酒となる。 黒木本店別蔵「尾鈴山蒸留所」 more →
宮崎県児湯郡木城町尾鈴の尾根に雨が降る。
霧のように音もなく。
雨は森を濡らし、土を濡らし、地を深く透る。
やがて湧き出るその水は
自然の理、
人の技により
珠玉の酒となる。
黒木本店別蔵「尾鈴山蒸留所」
宮崎県西都市日向乃国に吉野庄三郎ってじいちゃんがおって 水路を引いたりえれえ人じゃったげな。 おかげで今年もからいもがぎょっさん穫れて うめえ焼酎がでけた。 そん焼酎に「庄三郎」ちゅう名前つけたげな。 じいちゃんも雲ん上でいっぱいやっちょるじゃろー オリジナルブランド焼酎「庄三郎」 more →
宮崎県西都市日向乃国に吉野庄三郎ってじいちゃんがおって
水路を引いたりえれえ人じゃったげな。
おかげで今年もからいもがぎょっさん穫れて
うめえ焼酎がでけた。
そん焼酎に「庄三郎」ちゅう名前つけたげな。
じいちゃんも雲ん上でいっぱいやっちょるじゃろー
オリジナルブランド焼酎「庄三郎」
宮崎県宮崎市田野町宮崎市田野という田舎町で 仕込みに使う芋も自家栽培でやっています。 うちにとって焼酎造りとは農業そのものなんです。 蔵所有の圃場で丸々と太らせた原料芋が 『旭萬年』の焼酎づくりの原点です。 more →
宮崎県宮崎市田野町宮崎市田野という田舎町で
仕込みに使う芋も自家栽培でやっています。
うちにとって焼酎造りとは農業そのものなんです。
蔵所有の圃場で丸々と太らせた原料芋が
『旭萬年』の焼酎づくりの原点です。
宮崎県日南市飫肥「一途に醸す」 宮崎の県南部、日南市の飫肥(おび)。 飫肥は城下の町並みや雰囲気を多く残す情緒のある場所。 「繊細」・「調和」・「余韻」をテーマに 食用の宮崎紅を使い手造りで醸す焼酎 「杜氏潤平」は蔵のテーマである 「一途に醸す」を体現した、蔵人全員の想いが詰まった代表銘柄です。 more →
宮崎県日南市飫肥「一途に醸す」
宮崎の県南部、日南市の飫肥(おび)。
飫肥は城下の町並みや雰囲気を多く残す情緒のある場所。
「繊細」・「調和」・「余韻」をテーマに
食用の宮崎紅を使い手造りで醸す焼酎
「杜氏潤平」は蔵のテーマである
「一途に醸す」を体現した、蔵人全員の想いが詰まった代表銘柄です。
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